Les meilleures brioches

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Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 23 janv. 2025

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Les brioches sont un classique de la boulangerie française qui sont appréciées pour leur texture légère et leur goût sucré. Ces délicieuses viennoiseries sont parfaites pour accompagner un café ou un thé, et sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand. Les brioches peuvent être garnies de différentes manières, telles que des pépites de chocolat, des raisins secs ou de la confiture, pour satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les brioches sont un choix sûr pour les amateurs de pâtisseries françaises.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

Brioche Harry's 485g Cover #TOP 1
Brioche Harry's 485g
ftb score rating icon 9,8
Brioche Pasquier Pitch chocolat 300g Cover #TOP 2
Brioche Pasquier Pitch chocolat 300g
ftb score rating icon 9,7
Brioche Tressée Harry's 500g Cover #TOP 3
Brioche Tressée Harry's 500g
ftb score rating icon 9,5

Top 10 des meilleures brioches

#TOP 1

Brioche Harry's 485g

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485 g (Lot de 1)
Brioche Harry's 485g Cover
Harry's Brioche tranchée recette classique nature sans additifs - Le sachet de 485g

Régalez-vous avec une brioche moelleuse et savoureuse qui saura séduire vos papilles. La Brioche Harry's, présentée dans un sachet de 485g, est idéale pour vos petits-déjeuners ou vos goûters. Sans additifs, elle offre une texture légère et aérée, parfaite pour être dégustée nature ou avec vos garnitures préférées. En choisissant cette brioche, vous optez pour un produit de qualité qui se conserve bien, vous permettant de savourer chaque tranche à tout moment de la journée. Sa simplicité et son goût authentique en font un choix parfait pour toute la famille.

Ce que nous aimons
Sans additifs
Texture légère
Idéale pour le petit-déjeuner
Conservation optimale
#TOP 2

Brioche Pasquier Pitch chocolat 300g

Pasquier
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300 g (Lot de 8)
Brioche Pasquier Pitch chocolat 300g Cover
Pasquier Pitch brioche pepites chocolat x8 300g - Le paquet de 8, 300g

Pour les amateurs de douceurs, ces délicieuses brioches aux pépites de chocolat sont un véritable régal. Avec le lot de 8, vous aurez toujours une gourmandise à portée de main pour vos petits-déjeuners ou vos goûters. Chaque brioche, pesant 300 g au total, est moelleuse et savoureuse, parfaite pour accompagner un café ou un chocolat chaud. Que ce soit pour un moment de partage en famille ou pour se faire plaisir, ces brioches se prêtent à toutes les occasions. Leur format pratique vous permet de les emporter facilement partout, pour une pause sucrée à tout moment de la journée.

Ce que nous aimons
Moelleux et savoureux
Pratique à emporter
Idéal pour le petit-déjeuner
Lot économique de 8
#TOP 3

Brioche Tressée Harry's 500g

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515 g (Lot de 1)
Brioche Tressée Harry's 500g Cover
Harry's Brioche Tressée, 500g

Offrez-vous un moment de douceur avec cette brioche tressée. Le sachet de 515g vous permet de partager ce délice avec vos proches. Idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, cette brioche est moelleuse et savoureuse, apportant une touche gourmande à vos repas. Vous apprécierez sa texture légère qui se marie parfaitement avec de la confiture ou du beurre. C'est un choix pratique pour ceux qui souhaitent allier plaisir et simplicité dans leur alimentation quotidienne.

Ce que nous aimons
Texture moelleuse
Idéale pour le petit déjeuner
Facile à partager
Parfaite avec confiture ou beurre
#TOP 4

Briochettes Pasquier au Levain

Pasquier
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12.48 g (Lot de 1)
Briochettes Pasquier au Levain Cover
Pasquier Briochettes au Levain, 12 unités

Découvrez une douceur irrésistible qui égayera vos petits déjeuners et vos goûters. Les Briochettes Pasquier au Levain se présentent en un paquet de 12 unités, parfait pour toute la famille. Chaque brioche, légère et moelleuse, est élaborée avec du levain, ce qui lui confère une texture unique et un goût savoureux. Vous apprécierez leur facilité à être dégustées à tout moment de la journée, que ce soit seules ou accompagnées de confiture. Avec un poids total de 480 grammes, ces briochettes sont idéales pour partager des moments gourmands avec vos proches.

Ce que nous aimons
Texture moelleuse
Goût savoureux
Idéal pour le partage
Pratique à emporter
#TOP 5

Brioches chocolat lait Harry's

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320 g (Lot de 1)
Brioches chocolat lait Harry's Cover
Harry's Pépites brioches chocolat lait - Le paquet de 320g

Offrez-vous un moment de douceur avec ces brioches au chocolat au lait. Présentées dans un paquet de 320g, elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause sucrée. Chaque bouchée vous transporte dans un univers de saveurs, alliant la tendresse de la brioche à la richesse du chocolat au lait. Vous apprécierez leur texture moelleuse et leur goût irrésistible, parfaits pour satisfaire vos envies de douceur. Ces brioches sont aussi pratiques à emporter, vous permettant de profiter d'un délice où que vous soyez. Un choix parfait pour les amateurs de petites douceurs !

Ce que nous aimons
Goût délicieux
Texture moelleuse
Pratique à emporter
Idéal pour le petit-déjeuner
#TOP 6

Brioche La Gâche 500g

La Fournée Dorée
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Brioche La Gâche 500g Cover
La Fournee Doree - Le sachet 500g - Brioche La Gâche tranchée

Découvrez une délicieuse façon de commencer votre journée avec cette brioche savoureuse. Le sachet de 500g de La Fournée Dorée vous offre une brioche tranchée, idéale pour préparer des petits-déjeuners rapides ou des collations gourmandes. Chaque tranche est moelleuse et parfaitement sucrée, ce qui vous permet de la déguster telle quelle ou de l'accompagner de confiture, de miel ou de chocolat. Pratique et facile à conserver, ce format vous garantit de toujours avoir une douceur à portée de main pour vos envies sucrées.

Ce que nous aimons
Praticité de la tranche
Moelleux et savoureux
Idéal pour le petit-déjeuner
#TOP 7

Brioche Tranchée Harry's

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485 g (Lot de 1)
Brioche Tranchée Harry's Cover
Harry's Brioche Tranchée moins de Sucre - Le sachet de 485g

Offrez-vous une délicieuse expérience de petit-déjeuner avec cette brioche tranchée. Avec son sachet de 485g, elle est parfaite pour partager des moments gourmands en famille ou entre amis. Moins sucrée, cette brioche est idéale pour ceux qui souhaitent savourer un goût authentique sans excès de sucre. Elle apporte une texture moelleuse et un goût agréable, ce qui en fait un choix pratique pour vos tartines ou vos recettes. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide ou un goûter, vous apprécierez la facilité d'utilisation de cette brioche qui se marie parfaitement avec vos confitures ou vos pâtes à tartiner préférées.

Ce que nous aimons
Moins de sucre
Format pratique de 485g
Texture moelleuse
Idéale pour le partage
#TOP 8

Brioche Harry's Pépites de Chocolat

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485 g (Lot de 1)
Brioche Harry's Pépites de Chocolat Cover
Harry's Brioche Tranchée, Pépites de Chocolat, 485g

Régalez vos papilles avec une délicieuse douceur qui saura faire fondre votre cœur. La Brioche Harry's Chocolat, présentée dans un sachet de 485g, est parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter convivial. Avec ses pépites de chocolat fondantes, chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de sucré. Facile à partager, elle s’adapte à toutes les occasions, que ce soit pour un moment en famille ou entre amis. Vous apprécierez également la texture moelleuse de cette brioche, qui se marie à merveille avec une tasse de café ou de chocolat chaud. Offrez-vous un moment de plaisir simple et savoureux !

Ce que nous aimons
Texture moelleuse
Pépites de chocolat fondantes
Idéale pour le partage
Parfaite pour le petit-déjeuner
#TOP 9

Pains au lait VORAGA - 20 pièces

VORAGA
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700 g (Lot de 1)
Pains au lait VORAGA - 20 pièces Cover
Pasquier Pains au lait - Le paquet de 20, 700g

Offrez-vous un moment de douceur avec ces délicieuses brioches. Le paquet de 20 pièces, pesant 700g, est idéal pour les petits déjeuners ou les goûters en famille. Chaque pain au lait est moelleux et savoureux, parfait pour accompagner votre café ou votre chocolat chaud. Vous apprécierez leur praticité, car ils se conservent facilement et sont prêts à être dégustés à tout moment. Que ce soit pour un en-cas rapide ou pour un brunch convivial, ces brioches sauront ravir les papilles de tous. Faites le plein de gourmandise sans effort avec ce lot généreux.

Ce que nous aimons
Moelleux et savoureux
Idéal pour les petits déjeuners
Pratique et facile à conserver
Parfait pour les goûters
#TOP 10

Brioche Tranchée HARRYS 680g

Brioche Tranchée HARRYS 680g Cover
HARRYS - Brioche Tranchée Recette Classique - 680g de pur plaisir - Sans Additifs pour un petit déjeuner délicieux et sain - Maxi format pour en profiter plus longtemps. - Lot De 3 - Vendu Par Lot

Commencez votre journée avec une touche de douceur et de tradition. La Brioche HARRYS Classique, sans additifs, est parfaite pour des petits déjeuners savoureux et rapides. Son format tranché vous permet de préparer facilement vos repas, que ce soit pour un petit déjeuner express ou une collation gourmande. Avec sa recette artisanale, elle offre une texture moelleuse et un goût authentique qui ravira vos papilles. Profitez de cette brioche généreuse pour partager des moments de convivialité autour de la table, tout en savourant un produit de qualité, sans compromis sur le goût.

Ce que nous aimons
Sans additifs ni conservateurs
Texture moelleuse et savoureuse
Pratique et rapide à utiliser
Idéal pour petits déjeuners
Buying Guide Image

Les facteurs à considérer lors du choix des brioches

Fraîcheur

Lorsque vous achetez des brioches, assurez-vous de choisir celles qui sont fraîches. La fraîcheur est essentielle pour garantir une texture moelleuse et un goût délicieux. Vérifiez la date de péremption sur l'emballage ou demandez au boulanger la date de fabrication.

Ingrédients de qualité

Optez pour des brioches préparées avec des ingrédients de qualité. Recherchez celles qui contiennent du beurre, des œufs frais, de la farine de blé de bonne qualité, du sucre et de la levure. Évitez les produits qui utilisent des substituts artificiels ou des conservateurs.

Texture

La texture est un facteur important lors du choix des brioches. Elles devraient être légères, moelleuses et avoir une mie aérée. Essayez de les presser légèrement pour vérifier si elles sont souples et rebondissent doucement.

Saveur

Les bonnes brioches doivent avoir un goût délicieux. Recherchez des saveurs classiques telles que nature, aux pépites de chocolat ou aux raisins secs, ou essayez des variations plus créatives selon vos préférences.

Préparation artisanale

Si vous recherchez une expérience plus authentique, optez pour des brioches préparées de manière artisanale. Elles sont souvent réalisées avec plus d'attention aux détails et peuvent offrir une qualité supérieure par rapport aux produits industriels. Renseignez-vous auprès des artisans boulangers de votre région pour trouver des options artisanales.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quels sont les types de brioche ?

Il existe différents types de brioche, tels que la brioche tressée, la brioche tressée de mon enfance, la brioche tressée à quatre brins aux pépites de chocolat, la brioche tressée maison, la brioche tressée à l'abricot, la brioche tressée figue et framboise, etc. Ces variations de brioches offrent une diversité de saveurs et de textures à déguster.

2. Comment faire une brioche Cyril Lignac ?

Pour réaliser une brioche selon la recette de Cyril Lignac, il faut mélanger 280g de farine, 30g de sucre, une cuillère à café de sel et entre 8 et 10g de levure dans la cuve. Ensuite, ajoutez progressivement trois œufs battus et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte élastique.

3. Pourquoi mes croissants sont brioches ?

Si vos croissants ont une texture de brioche, cela peut être dû à une température de pousse trop élevée. Il est recommandé de maintenir une température d'environ 25°C et de ne pas dépasser 32°C, car cela ferait fondre le beurre et le ferait sortir de la pâte. De plus, le feuilletage peut être écrasé si la pâte est abaissée trop rapidement et avec trop de pression.

4. Pourquoi la croûte de ma brioche est dure ?

Si la croûte de votre brioche est dure, cela peut être dû à une levée insuffisante. Il est important de laisser suffisamment de temps à la pâte pour qu'elle double de volume. Ne vous fiez pas uniquement à un temps donné dans la recette, mais assurez-vous que la pâte ait réellement bien levé.

5. Comment faire monter la brioche ?

Pour faire lever la brioche, vous pouvez placer le récipient contenant la pâte à brioche dans le four à côté d'un récipient d'eau bouillante. La chaleur dégagée par la vapeur d'eau favorisera la fermentation de la levure et permettra à la pâte à brioche de bien lever.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche brioche, nous avons trouvé 24 brioche produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 6 324 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste brioches. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent brioches avec un prix moyen de 4,83 €.

Les brioches sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de brioches, y compris Harry's, Pasquier, VORAGA. Le vendeur du produit top 1 a reçu des commentaires honnêtes de 532 consommateurs avec une note moyenne de 4,0.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.