Quatre facteurs à prendre en compte lors du choix de fourchettes de table
Matériau
Le matériau de la fourchette de table est un facteur important à considérer. Les fourchettes en acier inoxydable sont durables, résistantes à la corrosion et faciles à entretenir. Les fourchettes en argent sont élégantes, mais nécessitent un entretien régulier. Les fourchettes en plastique conviennent aux occasions informelles ou aux pique-niques.
Design
Le design de la fourchette de table peut varier en fonction de vos préférences personnelles et du style de votre table. Vous pouvez choisir entre des fourchettes avec des manches simples ou décoratifs, des designs classiques ou modernes, ou même des fourchettes avec des motifs gravés.
Taille
Les fourchettes de table sont disponibles dans différentes tailles. Il est préférable de choisir une taille qui convient à votre main et à celle de vos invités. Une fourchette de table de taille standard est généralement d'environ 20 cm de longueur.
Entretien
Considérez la facilité d'entretien de la fourchette de table. Les fourchettes en acier inoxydable sont généralement lavables au lave-vaisselle, tandis que les fourchettes en argent nécessitent un nettoyage plus délicat. Les fourchettes en plastique peuvent être jetables ou lavables, selon vos préférences.
En tenant compte de ces facteurs, vous pourrez choisir des fourchettes de table qui correspondent à vos besoins et à votre style de vie.
Foire Aux Questions (FAQ)
1. Quels sont les différents types de fourchettes ?
Il existe plusieurs types de fourchettes, notamment la fourchette à chaudron, à chocolat, à cornichons et à crustacés (ou fruits de mer). Chacune de ces fourchettes est conçue pour un usage spécifique lors des repas.
2. Quel côté met-on les fourchettes ?
Les fourchettes sont placées du côté gauche de l'assiette, tandis que les couteaux et cuillères à soupe sont placés du côté droit. Les couteaux sont orientés de manière à ce que la lame soit tournée vers l'assiette. Les couverts sont disposés de l'extérieur vers l'intérieur, en fonction de leur ordre d'utilisation.
La fourchette, tenue avec la main gauche, est placée à gauche de l'assiette. Le couteau est placé à droite, avec la lame tournée vers l'assiette pour des raisons de sécurité. La cuillère est placée à droite du couteau. Les couverts sont disposés dans l'ordre d'arrivée des plats, avec les couverts pour l'entrée placés le plus à l'extérieur.
4. Pourquoi la fourchette vers le bas ?
Dans le passé, les grandes maisons gravaient les armoiries de leur famille sur le dos des manches des couverts. Placer les fourchettes avec les pointes vers le bas permettait aux invités de lire et reconnaître l'appartenance sociale de leur hôte.
5. Pourquoi y a-t-il 4 piques sur une fourchette ?
Au fil du temps, les fourchettes sont passées de deux dents (Moyen-Âge et Renaissance) à trois, puis à quatre dents. Cette évolution permettait à la fourchette de piquer les aliments et de les ramasser avant de les porter à la bouche, de manière similaire à une cuillère.
En France, les fourchettes sont placées avec les dents vers la nappe et le dos des cuillères tourné vers le plafond. Les couteaux ont la lame tournée vers l'assiette. Les verres sont également disposés de manière spécifique selon les règles de mise en table à la française.
7. Pourquoi ne doit-on pas croiser les couverts ?
Bien que l'origine de cette superstition soit incertaine, il est dit que croiser les couverts porterait malheur aux habitants de la maison. En croisant deux couteaux, on risquerait de provoquer des querelles et des disputes.
Notes de l'éditeur
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Appoline Aubé est l’un des grands noms quand on parle d’électroménager. Appoline a étudié la finance à la prestigieuse école de commerce de Montpellier. Elle s’est faite un nom en tant que distributrice commerciale à Montpellier avant de s’installer ensuite à paris. Une spécialiste du marketing, très astucieuse, sa connaissance approfondie des appareils électroménagers et de la cuisine continue de se manifester dans sa carrière d’écrivaine. En plus d’écrire, elle passe son temps libre à rechercher de nouveaux appareils électroménagers et de cuisine de premier ordre.
