Les meilleurs tajines

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Arnaud DuLin
Dernière mise à jour : 27 janv. 2025

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Les tajines sont des plats traditionnels marocains qui ont gagné en popularité dans le monde entier. Ces plats en céramique, qui portent le nom de leur cuisine d'origine, sont utilisés pour préparer des plats mijotés. Les tajines sont souvent servis avec du couscous et des légumes, et sont connus pour leur saveur épicée et leur texture tendre. Les tajines modernes sont disponibles dans une variété de couleurs et de designs, ce qui en fait également un élément de décoration pour votre cuisine. Les tajines sont un must pour les amateurs de cuisine marocaine et les passionnés de cuisine en général.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

Tajine Cook Concept 30 cm Cover #TOP 1
Tajine Cook Concept 30 cm
ftb score rating icon 9,9
Tajine Électrique H.Koenig TAJ3 Cover #TOP 2
Tajine Électrique H.Koenig TAJ3
ftb score rating icon 9,8
Tajine Induction WEB2O Cover #TOP 3
Tajine Induction WEB2O
ftb score rating icon 9,6

Top 10 des meilleurs tajines

Tajine Cook Concept 30 cm

KC2404
Taupe
Tajine Cook Concept 30 cm Cover
COOK CONCEPT - Tajine Induction Fonte Aluminium Ronde Vitro-Ceramique Inox Taupe Cuisine Plat Cuisson 30,20 x 30,20 x 23 cm

Transformez vos repas en un véritable festin avec ce plat à tajine innovant. Adapté à tous les types de feux, y compris l'induction, il vous permet de cuisiner de manière polyvalente et pratique. Imaginez émerveiller vos invités avec des plats savoureux, présentés dans ce joli plat qui allie esthétisme et fonctionnalité. Sa capacité généreuse garantit des portions suffisantes pour toute la famille, créant ainsi des moments conviviaux autour de la table. Avec des dimensions de 30 cm de diamètre et 23 cm de hauteur, ce tajine est parfait pour toutes vos recettes.

Ce que nous aimons
Compatible avec induction
Esthétique et pratique
Grande capacité
Facilite la cuisson
Idéal pour les repas en famille

Tajine Électrique H.Koenig TAJ3

80170
Brique
Tajine Électrique H.Koenig TAJ3 Cover
H.Koenig TAJ3 Tajine Electrique 3 L en terre cuite, Mijoteuse, Poignée, Acier Inoxydable, Tajines et Couscous, Thermostat Réglable

Réalisez des plats savoureux et authentiques grâce à cette tajine électrique. Avec sa capacité de 3 litres, vous pouvez mijoter lentement vos recettes préférées, garantissant des saveurs riches. La fonction de température réglable vous permet d'ajuster la cuisson selon vos besoins, que vous souhaitiez préparer un ragoût ou garder vos plats au chaud jusqu'au moment de servir. Sa conception pratique, avec un témoin lumineux et une poignée sur le couvercle, facilite son utilisation au quotidien. Élégante et robuste, elle allie esthétisme et performance pour des repas familiaux inoubliables.

Ce que nous aimons
Cuisine authentique
Température ajustable
Facilité d'utilisation
Design élégant et durable

Tajine Induction WEB2O

Taupe
Tajine Induction WEB2O Cover
WEB2O Tajine Induction et Vitro-céramique INOX Taupe 30,20 x 30,20 x 23 cm

Découvrez une manière savoureuse de cuisiner avec ce plat à tajine en fonte d'aluminium. Avec des dimensions pratiques de 30,20 x 30,20 x 23 cm, il est idéal pour préparer des plats délicieux pour toute la famille. Ce tajine est compatible avec tous les types de feux, que vous utilisiez le gaz, l'induction, ou encore la vitro-céramique. Cela vous permet de l'utiliser sur n'importe quelle cuisinière, rendant la cuisson plus simple et accessible. Grâce à sa conception en aluminium, la chaleur est répartie uniformément, garantissant des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Profitez de la polyvalence et de l'efficacité de ce tajine dans votre cuisine.

Ce que nous aimons
Compatible avec tous types de feux
Conception en fonte d'aluminium
Dimensions pratiques
Cuisson uniforme
#TOP 4

Tajine WEB2O Induction INOX Jaune

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Jaune
Tajine WEB2O Induction INOX Jaune Cover
WEB2O Tajine Induction et Vitro-céramique Traditionnel INOX Jaune 30,20 x 30,20 x 23 cm

Préparez des plats savoureux avec ce plat à tajine en fonte d'aluminium. Avec des dimensions de 30,20 x 30,20 x 23 cm, il est idéal pour cuisiner de délicieuses recettes traditionnelles. Ce tajine est compatible avec tous les types de feux, y compris le gaz, la vitro-céramique, l'électrique, le radiant, le halogène et l'induction. Vous pourrez ainsi l'utiliser sur votre plaque de cuisson préférée, ce qui vous offre une grande flexibilité. Ce modèle est non seulement pratique, mais il permet également de conserver les saveurs et les nutriments de vos ingrédients, pour des repas encore plus savoureux.

Ce que nous aimons
Compatible avec tous les feux
Conserve les saveurs
Facile à utiliser
Dimensions pratiques

Tajine Induction PZL CONCEPT 30 cm

PZL24041
Marron - Noir
Tajine Induction PZL CONCEPT 30 cm Cover
PZL CONCEPT Tajine Induction Tous Feux Diamètre 30 cm - Revêtement antiadhésif - Couvercle Céramique – Fonte d’Aluminium – Marmite, Casserole, Plat pour une Cuisine Orientale Traditionnel

Transformez vos repas en véritables festins grâce à ce tajine exceptionnel. Avec sa compatibilité sur tous les types de feux, y compris l'induction, vous pourrez cuisiner facilement et rapidement. Son revêtement antiadhésif assure une cuisson uniforme, vous permettant de savourer des plats tendres et savoureux à chaque fois. Ce modèle polyvalent vous invite à explorer une multitude de recettes, des classiques comme le couscous aux créations plus audacieuses. Fabriqué en fonte d'aluminium, il est robuste et durable, parfait pour une utilisation quotidienne. Que vous prépariez des plats végétariens ou des recettes exotiques, ce tajine éveille vos papilles et vous aide à concocter une cuisine saine et délicieuse.

Ce que nous aimons
Compatible tous feux
Cuisson uniforme et antiadhésive
Polyvalent pour diverses recettes
Robuste et durable
Cuisine saine et savoureuse
#TOP 6

Tajine WEB2O Induction INOX

Tajine WEB2O Induction INOX Cover
WEB2O Tajine Induction et Vitro-céramique INOX (Rouge et Noir degradé)

Découvrez une expérience culinaire unique avec ce plat à tajine en fonte d'aluminium. Ses dimensions pratiques de 30 cm permettent de préparer des repas savoureux pour toute la famille. Compatible avec tous les types de feux, que ce soit sur gaz, induction ou électrique, vous pourrez cuisiner facilement, peu importe votre équipement. Ce plat est idéal pour des plats mijotés, offrant une cuisson homogène et une rétention de chaleur optimale. Avec son design élégant en rouge et noir dégradé, il apportera une touche de style à votre table tout en étant fonctionnel.

Ce que nous aimons
Compatible tous types de feux
Dimensions pratiques
Cuisson homogène
Design élégant

Tajine émaillé L'orient 30 cm

terre cuite
Tajine émaillé L'orient 30 cm Cover
Tajine marocain en terre cuite émaillée L´orient pour 4 à 5 personnes - Conique - Bleu - Céramique - Fabriqué à la main à Marrakech, coloré

Découvrez un véritable bijou de la cuisine marocaine qui va transformer vos repas en une expérience unique. Ce tajine L'orient, fabriqué à la main, vous offre une cuisson optimale grâce à sa conception en terre cuite naturelle. L'argile permet une diffusion uniforme de la chaleur, garantissant que vos plats restent savoureux tout en préservant les nutriments essentiels. Avec son design élégant, il est non seulement adapté à divers types de cuisinières, mais il embellira également votre table. Chaque pièce est unique, reflet du savoir-faire traditionnel marocain, vous apportant une touche d'authenticité à votre cuisine.

Ce que nous aimons
Fabrication artisanale unique
Cuisson uniforme et nutritive
Compatible avec plusieurs cuisinières
Design élégant et coloré
#TOP 8

Tajine Royal Swiss 32cm

RS-28t
Noir
Tajine Royal Swiss 32cm Cover
Royal Swiss Tajine de Cuisson 32cm en Aluminium Convient pour Induction Couleur Rose Gold (Noir, 32)

Transformez vos repas en un véritable festin avec cet ustensile de cuisine exceptionnel. La Tajine Royal Swiss de 32 cm est fabriquée en aluminium de haute qualité, garantissant une durabilité remarquable. Sa couleur rose gold apporte une touche d'élégance à votre table. Grâce à son couvercle conique, la condensation est parfaitement maîtrisée, assurant des plats tendres et savoureux. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, elle s'adapte à vos besoins. Les poignées en silicone vous permettent de manipuler facilement la tajine sans vous brûler. De plus, elle est facile à nettoyer, car elle passe au lave-vaisselle. Profitez d'une cuisson polyvalente, même au four !

Ce que nous aimons
Matériau durable en aluminium
Design élégant rose gold
Compatible avec induction
Facile à nettoyer au lave-vaisselle
Poignées en silicone sécurisées
#TOP 9

Tajine IUSOT 35 cm

IUSOT
Voir images.
Tajine IUSOT 35 cm Cover
Tajine marocain, faitout Ø 35 cm, cocotte non émaillée, pour la cuisson, pour 6 à 8 personnes, marmite en terre cuite d'origine du Maroc

Transformez vos repas en un festin savoureux avec ce tajine exceptionnel. Fabriqué à la main par des artisans marocains, il est conçu en argile naturelle, garantissant une cuisson uniforme et la préservation des nutriments de vos ingrédients. Grâce à son couvercle en forme de cône et à son fond plat, il s'adapte facilement à divers types de cuisinières, y compris les plaques vitrocéramiques et les fours à gaz. Pour les cuisinières à induction, un adaptateur est recommandé. Avec un diamètre de 35 cm, il est parfait pour préparer des plats pour 6 à 8 personnes, idéal pour vos repas en famille ou entre amis.

Ce que nous aimons
Fabrication artisanale
Cuisson uniforme
Adapté à plusieurs cuisinières
Conservation des nutriments
#TOP 10

INTIGNIS Tajine à induction 28cm

Tagine
Noir
28 cm
INTIGNIS Tajine à induction 28cm Cover
INTIGNIS Tagine à induction Plat à tagine marocain pour tous les feux - Résistant au four - Anti-rouille - 28cm / 4.8 quartz

Transformez vos plats en de véritables délices avec ce tajine en aluminium léger et résistant. Grâce à sa technologie antiadhésive GREBLON, vous profiterez d'une cuisson sans accroc et d'un entretien simplifié. Sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction, vous offre une flexibilité inégalée en cuisine. Vous pouvez également l'utiliser au four jusqu'à 260°C, idéal pour préparer des ragoûts et des plats mijotés. Avec une capacité de 4,2 litres, ce tajine est parfait pour les repas en famille. Profitez de saveurs authentiques et d'une cuisson uniforme avec ce modèle polyvalent.

Ce que nous aimons
Léger et durable
Technologie antiadhésive
Compatible tous feux
Résistant au four
Capacité généreuse
Buying Guide Image

Facteurs à prendre en compte lors du choix d'un tajine

Matériau de construction

Les tajines traditionnels sont en terre cuite, ce qui permet une cuisson lente et uniforme. Cependant, il existe également des tajines en fonte émaillée ou en céramique, qui offrent une meilleure rétention de chaleur. Choisissez un matériau qui convient à vos besoins et préférences en matière de cuisson.

Taille et capacité

Les tajines sont disponibles dans différentes tailles et capacités. Considérez le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez habituellement et choisissez un tajine qui peut contenir suffisamment de nourriture pour tous. Assurez-vous également que la taille du tajine correspond à la taille de votre plaque de cuisson.

Couvercle

Le couvercle du tajine est essentiel pour retenir la vapeur et permettre une cuisson lente et douce. Optez pour un tajine avec un couvercle bien ajusté qui permettra à la vapeur de circuler efficacement, assurant ainsi une cuisson uniforme de vos plats.

Polyvalence

Certains tajines peuvent être utilisés sur différents types de cuisinières, y compris les plaques de cuisson à induction et les fours. Vérifiez les spécifications du tajine pour vous assurer qu'il convient à votre type de cuisson.

Entretien

Considérez également les exigences d'entretien du tajine. Certains modèles peuvent nécessiter un entretien spécifique, comme un culottage régulier ou un lavage à la main. Choisissez un tajine qui correspond à vos habitudes de cuisine et à votre style de vie.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quelle est la base d'un tajine ?

La base d'un tajine est un liquide, tel que de l'eau parfumée au safran ou un fond. Pendant la cuisson, l'eau s'évapore et condense sur la paroi intérieure du couvercle conique, puis retombe dans le plat.

2. Comment se cuit le tajine ?

Pour cuire un tajine, la viande marinée avec les épices est disposée au fond du plat, puis recouverte de légumes et de fruits. On ajoute un peu d'eau et d'huile, puis on laisse cuire à feu doux pendant 1h30 à 2h30.

3. Quels sont les différents tajine ?

Il existe différents types de tajine, tels que le tajine au poulet, au citron et aux olives, le tajine au poisson, le tajine aux sardines, le tajine à l'agneau et aux coings caramélisés, le tajine aux pruneaux, le tajine aux légumes, le tajine aux oranges et aux mandarines, et le tajine d'agneau aux raisins secs, amandes et miel, appelé Mrouzia.

4. Quelle est la différence entre le tajine et le couscous ?

Le tajine est préparé avec des épices comme le Ras el Hanout, le curcuma et la cannelle. Il est souvent cuisiné avec des pruneaux, des amandes ou des raisins secs. Le couscous, quant à lui, est préparé avec du cumin, du piment doux, du gingembre, de la coriandre, du piment ou de l'harissa pour donner une saveur épicée.

5. Quel type de viande est meilleur pour le tajine ?

Pour un tajine, vous pouvez choisir du jarret, du paleron ou de la basse-côte comme viande. Ces coupes conviennent bien à la préparation de ce plat berbère délicieux.

6. Pourquoi faire bouillir du lait dans un tajine ?

Faire bouillir du lait dans un tajine permet d'éviter que les aliments accrochent au fond du plat. La cuisson à feu doux et à l'étouffée est essentielle pour préparer un tajine, qui nécessite une cuisson longue.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche tajine, nous avons trouvé 24 tajine produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 12 121 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste tajines. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent tajines avec un prix moyen de 51,88 €.

Les tajines sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de tajines, y compris COOK CONCEPT, H.Koenig, WEB2O, PZL CONCEPT, Generisch.

Écrit par
Arnaud DuLin Avatar

Arnaud Dulin, diplômé spécialiste de la génie électrique et électronique à Toulon. Il est auteur de livres et de manuels sur sa spécialité. Sa ferveur et sa curiosité sont sa principale force motrice pour acquérir de nouvelles compétences modernes. Dulin est non seulement habile mais aussi expérimenté. Cela fait de lui un meilleur choix de tuteur. En outre, Arnaud est très compétent en matière d'installation et d'entretien d'appareils électriques tels que les climatiseurs, les chauffe-eau, etc.