4 à 4,5 kg épaule d’appât ibérique, Pata Negra, Estrémadure naturelle, durcissement de 24 à 28 mois PIÈCES LIMITÉES
RÈGLEMENTS: tous les jambons et épaules, Insignia Ibérica, sont certifiés et conformes au décret royal R.D. 4/2014
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RÈGLEMENTS: tous les jambons et épaules, Insignia Ibérica, sont certifiés et conformes au décret royal R.D. 4/2014
fabriqués selon les règlements de l'I.G.P de Majorque. Être le plus apprécié dans la gamme de produits Sobrasada.
Emballé dans Flowpack pour une meilleure maintenance.
Boîte de transport décorée
Produit fabriqué de manière traditionnelle et totalement naturelle.
Affiné pendant plus de 18 mois.Poids: 5 Kg.
C'est un porc qui est nourri avec des aliments à base de céréales et d'autres nutriments. Ces porcs sont élevés pour l'engraissement et n'ont jamais goûté au gland
Pièces de plus de 5 kg.
Jambons de plus de 8 kg, parfaits pour la sélection.
Le mini jambon séché est un produit élaboré à partir des meilleures pièces du porc sélectionnées pour obtenir un produit totalement naturel après le processus de sauce et de guérison, pour obtenir le meilleur arôme et goût.
Produit fabriqué de manière traditionnelle et totalement naturelle.
En provenance d'empreinte, berceau de l'ibérique, coupé au couteau, préparé à poser et à déguster.
Provenance : Guijuelo, directement de Fabrique et d'élevage propre.
Origine : Guijuelo, directement de l'usine et du bétail propre.
Origine : Guijuelo, directement de l'usine et du bétail propre.
Directement depuis le producteur . Cette épaule ibérique est classifiée avec une étiquette verte. 100% curación naturel.
Comme un ibérique, mais en étant sans norme, nous économisons des coûts de bureau.
En provenance d'empreinte, grands sommets, berceau de l'ibérique.
Un jambon très particulier, pour son infiltration de graisse, l'arôme acquis en 18 mois de séchage traditionnel et la saveur spéciale fournie par la châtaigne avec laquelle les porcs se nourrissent.