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UNE RECETTE UNIQUE : Distillé en colonne à partir de poiré et de cidre de pomme, ce Calvados est conçu à base de matières premières minutieusement sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
UNE RECETTE UNIQUE : Ce gin est élaboré à base d'eau-de-vie de cidre produite avec plus de 30 variétés de pommes dans laquelle ont macéré 8 botaniques : genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, rose et amande.
UNE RECETTE UNIQUE : Comportant au moins 30 % de poires à poiré dans son assemblage, ce Calvados Domfrontais est distillé une seule fois en alambic à colonne et vieilli en fûts durant trois ans minimum.
Il développe les premiers parfums d'un rancio subtil
Elle s'accorde parfaitement avec les sushis, le tartare de thon, et en dessert, avec une tarte ou glace au citron
L'assemblage est également complété de quelques vieillissements dans d'anciens fûts à xérès, Porto et Banyuls qui apportent douceur et complexité
