MITSUMOTO SAKARI

[Design de l'épée Orientale] La tige affuteur couteau de 40 cm est profilée et le choix des matériaux haut de gamme est soigneusement conçu pour une utilisation supérieure. La poignée ergonomique en ABS offre également une plus grande stabilité, ce qui permet d'aiguiser les couteaux avec précision sans glisser, vous offrant ainsi une expérience d'aiguisage plus efficace.

[Aiguiseur Japonais Réglable] Le bouton réglable permet un affûtage dans la plage de 14°-24° ; avec un affûtage grossier et fin, il fournit des angles professionnels pour différents types de couteaux pour un affûtage rapide afin de changer le tranchant. Il existe également des fentes d'affûtage pour ciseaux. Parfait pour l'affûtage quotidien et l'utilisation professionnelle des couteaux.

[Manche Ergonomique en Bois PAKKAWOOD] Le couteau cuisine est intégré au manche souple et confortable en PakkaWood pour créer une prise en main parfaite. La forme ergonomique maintient un équilibre d'utilisation et assure une mobilité facile.

[Lame de Couteau Tranchante] La structure unique du couteau cuisine tranchant donne à la lame un bel aspect antiadhésif, facile à nettoyer et à entretenir. Le couteaux de cuisine professionnel kiritsuke à lame ultra fine de 2,5 mm vous aide à couper facilement les noix, les légumes, les fruits, les viandes, les sushis. Il excelle dans la découpe et la distribution des protéines sans os, notamment le poisson. Veuillez ne pas couper de produits congelés, car cela pourrait endommager la lame.

[MANCHE DE COUTEAU EN BOIS DE RONCE RARE] Le bois d'érable précieux avec une longue ronce naturelle est coupé pour créer un manche de couteau cuisine professionnelle rare. La poignée ergonomique de style tang offre un excellent contrôle de la main et un équilibre parfait pour créer un couteau de cuisine parfait.

[Pierre à Aiguiser Double Face] Le kit de pierre à aiguiser est livré avec une pierre à aiguiser de qualité supérieure à double face (1000/3000 grains) qui offre d'excellentes performances d'aiguisage. Le grain grossier de 1000 est utilisé pour aiguiser les couteaux à bords ouverts ou réparés pour des couteaux plus émoussés. Le grain fin de 3000 est utilisé pour le meulage et le polissage pour un affûtage normal.

[Lame Professionnelle Multi-usages] Les ciseau de cuisine à usage intensif sont divisés en une zone de coupe tranchante et une zone de coupe d'os puissante; la zone de coupe extérieure excelle dans la manipulation des aliments délicats. La zone intérieure de coupe des os est conçue avec une courbe en creux pour mieux saisir les éléments durs et faciliter l'application de la force; la lame dentelée est utilisée pour manipuler les écailles de poisson.

[Lame de Couteau Professionnel à Double Usage] pour une meilleure finition de la nourriture, les ciseaux à volaille sont divisés en une zone de coupe aiguisée et une zone de coupe des os puissante. La zone de coupe à l'extérieur de la lame est conçue avec des dents antidérapantes pour rendre la lame plus tranchante. La zone intérieure de coupe des os est conçue avec une courbure accrue pour rendre les objets durs mieux fixés et faciles à envoyer la force.

[Poignées de Couteau éblouissantes] Couteau de cuisine collaboration avec de célèbres designers japonais pour concevoir une série éblouissante de manches de couteaux. Shadowwood Treegranate incorpore des motifs et des couleurs uniques ; une structure de couleur unique traverse le monde des manches de couteaux. Ce sera un plaisir de l'utiliser.

[Ciseaux de Cuisine Plaqués Titane] Ciseau cuisine en acier inox de haute qualité avec surface plaquée titane, avec une super résistance à la corrosion et une haute résistance à l'abrasion, de sorte que les aliments ne sont pas faciles à coller, améliorant considérablement la capacité des ciseaux à prévenir la rouille. Le processus d'ouverture du bord de type broyage à l'eau est très pointu, la texture unique du ventre concave parabolique, l'utilisation à long terme ne sera que plus pointue.

[Lame de Couteau Super Tranchante] Le couteaux de cuisine mesure 21 cm de long avec un manche de 10 cm. La lame ultra-mince de 2,0 mm assure une stabilité de coupe et un tranchant durable pour garder les aliments en pleine forme pendant la découpe. Ce couteau à éplucher polyvalent est idéal pour hacher, trancher, éplucher, couper en dés et émincer les légumes et les fruits.

[Planche à découper en acier inoxydable 304] L'une des faces de la planche à découper professionnelle est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire SUS 304, résistant à la corrosion, à l'eau, à la rouille et durable. La planche à découper en acier inoxydable est dotée de rainures, de sorte que même lorsque vous coupez des fruits et légumes juteux ou des steaks cuits, vous n'avez pas à craindre que le jus s'écoule de la planche.

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