Wusaki Trousse de Cuisinier Vide pour Chefs Professionnels et étudiants en école hotelière - 9 Places + 2 Poches de Rangement
Fabriquée en polyester épais et résistant. Elle protège vos couteaux tout en restant légère à transporter.
Wusaki
Dernière mise à jour : 7 févr. 2023
Rédacteur : Nicolette Gagné
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Wusaki Trousse de Cuisinier Vide pour Chefs Professionnels et étudiants en école hotelière - 9 Places + 2 Poches de Rangement
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Wusaki Mallette de Cuisinier Vide pour Chefs Professionnels et étudiants en école hotelière - 21 Places + 1 Poche de Rangement
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Top 20 des produits Wusaki avec avis
Wusaki Tablier en toile et cuir 83x67,5 cm
Possède 2 grandes poches à la taille et 2 petites au buste
Wusaki Mallette de Cuisinier Vide pour Chefs Professionnels et étudiants en école hotelière - 21 Places + 1 Poche de Rangement
Fabriquée en polyester de coloris noir, épais et résistant. Elle protège vos couteaux tout en restant légère à transporter.
Wusaki Couteau de cuisine universel 12 cm Ebony AUS8 avec manche en ébène
Motif unique pour chaque couteau grâce à son martelage à la presse
WUSAKI Pierre à Aiguiser pour Couteaux de Cuisine Grains 1000/3000 avec support en silicone
Grains medium 1000 (coloris rouge) : idéal pour maintenir un bon tranchant sur vos couteaux. C'est le grain le plus utilisé car il permet de finir le tranchant d'un couteau de rigidité moyenne, ou de commencer celui d'un couteau aux HRC élevés. En usage régulier, cette face permet de ne pas laisser le couteau s'émousser de trop.
Wusaki Couteau Nakiri 17 cm en Damas VG10 manche olivier - Vendu dans un coffret cadeau
Lame en acier japonais VG10 avec 1% de carbone
Wusaki Mallette vide traditionnelle beige en lin pour 5 couteaux de cuisine
Protection garantie de vos couteaux grace à sa matière robuste et légère
Wusaki Pakka X50 Coffret de 2 couteaux de cuisine avec lames martelées en acier inox et manches en Pakkawood - Boîte idéale à offrir
Lames très visuelles fabriquées en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 : alliage résistant aux coups et à la corrosion. Elles présentent un tranchant marqué en forme de « V », qui a été réalisé à la main sur une bande de cuir abrasive.
Wusaki Coffret 3 couteaux Ebony AUS8 Chef + Universel + Office
L'aiguisage en V des couteaux selon un angle de 15° permet de respecter les fibres des aliments et de préserver les saveurs. La finition sur bande de cuir garantit un tranchant rasoir dès la première utilisation.
Wusaki Damas VG10 couteau bec d'oiseau lame damassée 9cm acier japonais et manche en bois d'olivier
Sa lame damassée a un noyau en acier japonais VG10. Avec une dureté de 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, le tranchant de la lame est vraiment marqué et durable. Surface supérieure martelée pour rendre l'acier moins adhérent.
Wusaki coffret de 4 couteaux à steak japonais en 11 cm
Léger et maniable avec leur manche en POM noir + rivets
Wusaki - Couteau à Pain Pakka lame 20cm acier inoxydable allemand X50 manche en bois pakkawood vendu dans un coffret cadeau
LAME 20CM EN INOX : La lame dentelée est composée d'acier inoxydable allemand X50CrMoV15, réputé pour sa longévité et sa facilité d'entretien. Avec 15% de chrome, c'est un alliage résistant à l'humidité, et solide grâce à également 0.5% de carbone. Sa dureté est de 56-58 HRC, un bon ratio entre durée de vie du tranchant et fréquence d'aiguisage.
Wusaki Ebony AUS8 Couteau de chef lame acier japonais 20cm manche en ébène
Sa lame est fabriquée en acier inox AUS8, qui est un acier japonais facile à aiguiser, ce qui n'est toujours pas le cas avec la plupart des aciers japonais. Grâce a sa dureté à 59 HRC, son tranchant a une longue tenue qui est grandement apprécié par les chefs.
Wusaki Pakka X50 Couteau Universel lame 12cm en acier inox martelé, manche en pakkawood - Vendu dans un coffret noir
Lame très tranchante avec aiguisage en forme de « V » réalisé manuellement à l'aide d'une bande abrasive. Elle est fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15 résistant à la corrosion et aux coups. Lavage à la main recommandé pour préserver l'aspect et la qualité du couteau.
Wusaki Coffret de 2 couteaux chef et office - gamme Ebony AUS8
Les lames sont en acier japonais inoxydable AUS-8
Wusaki Pakka X50 Couteau de Chef 20cm en acier INOX martelé, manche en Pakkawood - Vendu dans un coffret noir
Fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, la lame a un tranchant en forme de « V » fait à la main sur une bande abrasive. Il est recommandé de toujours la laver à la main pour conserver son aspect et sa qualité de découpe.
Wusaki Pakka X50 Couteau Santoku lame 17cm acier inox martelé, manche en Pakkawood - Vendu dans un coffret noir
Lame ultra tranchante fabriquée en acier inoxydable allemand X50CrMoV15, qui est un alliage résistant aux chocs et à la corrosion. Son aiguisage en forme de « V » a été réalisé à la main à l'aide d'une bande de cuir abrasive.
Wusaki Pakka X50 Coffret 2 pièces - couteaux de cuisine avec lames martelées en acier inox - manches en Pakkawood
Jolies lames fabriquées en acier inox allemand X50CrMoV15. Cet alliage est connu pour sa résistance à la corrosion et aux coups. Le tranchant des lames est en forme de « V », qui a été réalisé à la main sur une bande de cuir abrasive.
Wusaki Couteau de Chef Hayato 20 cm avec manche G10
Lame composé avec un martelage unique visible permet aux aliments de ne pas adhérer à l'acier lors de la découpe
Wusaki - Couteau Santoku Lame Damas 17cm acier japonais VG10 Manche Olivier avec coffret cadeau
LAME 17CM DAMAS : Le damas est un procédé consistant à superposer différentes couches d'acier dur et doux autour du cœur de la lame. Ce mélange procure solidité et souplesse au couteau, en plus d'une performance de coupe indéniable. Ce procédé a également un côté esthétique, créant de belles vagues sur la surface de coupe.
