Les meilleurs bouillons de poulet

Clémence Goudreau Avatar
Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 23 janv. 2025

* Nos équipes de rédacteurs recherchent, examinent et recommandent de manière indépendante les meilleurs produits sur la base d'une analyse approfondie des données. Si vous cliquez sur les liens dirigeant vers les produits, nous pouvons percevoir une commission sur les achats qualifiants.

Les bouillons de poulet sont une addition savoureuse pour de nombreux plats et recettes. Ils sont fabriqués à partir d'ingrédients de qualité supérieure tels que du poulet, des légumes et des épices soigneusement sélectionnés pour assurer une saveur riche et authentique. Les bouillons de poulet peuvent être utilisés pour faire des soupes, des ragoûts, des sauces et même pour donner une saveur supplémentaire aux légumes cuits à la vapeur. Avec une variété de marques et de saveurs disponibles, il est facile de trouver le bouillon de poulet parfait pour ajouter de la saveur à votre prochain plat.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

MAGGI Bouillon de Volaille 1,4 kg Cover #TOP 1
MAGGI Bouillon de Volaille 1,4 kg
ftb score rating icon 9,9
Knorr Bouillon Poule Dégraissé 120g Cover #TOP 2
Knorr Bouillon Poule Dégraissé 120g
ftb score rating icon 9,8
Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille Cover #TOP 3
Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille
ftb score rating icon 9,6

Top 10 des meilleurs bouillons de poulet

#TOP 1

MAGGI Bouillon de Volaille 1,4 kg

3033710046966
1.4 kg (Lot de 1)
MAGGI Bouillon de Volaille 1,4 kg Cover
MAGGI PROFESSIONAL Bouillon de Volaille - Bouillon Déshydraté - Aides Culinaires, Sauces - Boîte de 1,4 kg pour 70L de Bouillon

Apportez une touche savoureuse à vos plats avec le Bouillon de Volaille MAGGI. Ce bouillon déshydraté se dissout aisément dans des liquides chauds ou froids, vous permettant de préparer rapidement un bouillon riche et équilibré. Avec un dosage simple, vous pouvez obtenir 1 litre de bouillon pour seulement 20 grammes de produit. Parfait pour rehausser le goût de vos viandes blanches, légumes ou féculents, il s'avère également idéal pour vos sauces, potages et risottos. De plus, sa faible teneur en matières grasses et son emballage pratique en font un choix judicieux pour une cuisine quotidienne efficace.

Ce que nous aimons
Facilité d'utilisation
Goût riche et équilibré
Faible en matières grasses
Emballage pratique et recyclable
#TOP 2

Knorr Bouillon Poule Dégraissé 120g

18746302
Knorr Bouillon Poule Dégraissé 120g Cover
Knorr Bouillon Poule Dégraissé 12 Cubes 120g - Lot de 5

Ajoutez une touche savoureuse à vos plats quotidiens avec ce bouillon de poule dégraissé. Il est idéal pour ceux qui recherchent une option plus légère, avec 30 % de matières grasses en moins par rapport aux bouillons traditionnels. Sans colorants ni conservateurs, ce bouillon vous permet de cuisiner en toute confiance. Que vous prépariez des pâtes, du riz ou des soupes, il rehaussera le goût de vos recettes. En plus, vous pouvez l'utiliser pour réaliser un délicieux risotto. Avec Knorr, vous bénéficiez d'un mélange parfait d'ingrédients pour des plats riches en saveurs et en qualité.

Ce que nous aimons
Riche en goût
Faible en matières grasses
Sans colorants ni conservateurs
Facile à utiliser
Parfait pour diverses recettes
#TOP 3

Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille

1232572
Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille Cover
Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille - bio - Salé - Certifié AB - Boite de 100g

Apportez une touche savoureuse à vos plats avec ce bouillon cube de volaille. Sans huile de palme, il respecte votre santé tout en préservant l'environnement. En plus, il ne contient ni arômes ajoutés ni exhausteurs de goût artificiels, vous garantissant une expérience culinaire authentique. Vous pouvez ainsi savourer vos préparations sans craindre des additifs indésirables. Ce bouillon est idéal pour rehausser le goût de vos soupes, sauces et plats mijotés, tout en vous offrant une option bio certifiée. Faites le choix d'une cuisine saine et naturelle avec ce produit de Jardin Bio.

Ce que nous aimons
Sans huile de palme
Sans arômes ajoutés
Bio et certifié AB
Exempt d'exhausteurs de goût
#TOP 4

Poudre de bouillon de poulet JUMBO 1 kg

JB16
2 kg (Lot de 1)
Poudre de bouillon de poulet JUMBO 1 kg Cover
Jumbo Poudre de bouillon de poulet halal 1 kg (lot de 2)

Transformez vos plats en délices savoureux avec cette poudre de bouillon de poulet de la marque JUMBO. Avec un pot de 1 kg, vous aurez suffisamment de produit pour assaisonner vos recettes préférées. La qualité supérieure de ce bouillon garantit un goût riche et authentique, parfait pour rehausser les soupes, les sauces ou les plats mijotés. En ajoutant cette poudre à vos préparations, vous simplifiez votre cuisine tout en offrant à votre famille des repas délicieux et réconfortants. Profitez d'une expérience culinaire améliorée grâce à ce bouillon pratique et polyvalent.

Ce que nous aimons
Facilité d'utilisation
Goût riche et authentique
Idéal pour diverses recettes
Qualité supérieure
#TOP 5

Bouillon cube volaille bio - Jardin BiO étic

1232572
100 g (Lot de 2)
Bouillon cube volaille bio - Jardin BiO étic Cover
Jardin BiO étic - Bouillon cube volaille - bio - Salé - Certifié AB - Boite de 100g (Lot de 2)

Transformez vos plats en un clin d'œil avec ce bouillon cube de volaille bio. Sans huile de palme, il respecte votre santé tout en apportant une saveur authentique à vos recettes. Vous apprécierez également l'absence d'arômes artificiels, ce qui garantit un goût pur et naturel. De plus, il ne contient pas d'exhausteurs de goût, vous permettant de savourer la vraie essence de la volaille. En évitant l'exposition au soleil, vous pouvez conserver la qualité du produit plus longtemps. Ce bouillon de Jardin BiO étic est idéal pour ceux qui cherchent à rehausser leurs plats tout en privilégiant des ingrédients sains et bio.

Ce que nous aimons
Sans huile de palme
Sans arômes artificiels
Goût naturel
Conservation facile
#TOP 6

Cubes de Bouillon de Volailles KNORR

Cubes de Bouillon de Volailles KNORR Cover
KNORR Bouillon Cubes De Volailles Sans Sel X8 72G - Préparez des plats savoureux sans sel grâce à ces cubes de bouillon - Facile à utiliser pour rehausser le goût de vos recet - Lot De 4

Ajoutez une touche savoureuse à vos plats sans culpabilité ! Ces cubes de bouillon de volailles KNORR sans sel sont idéaux pour ceux qui veulent réduire leur consommation de sodium tout en rehaussant le goût de leurs recettes. Chaque cube est élaboré avec des ingrédients de qualité, incluant du vrai poulet, des légumes et des épices, garantissant une saveur authentique. Faciles à utiliser, il vous suffit de dissoudre un cube dans de l'eau chaude pour obtenir un bouillon délicieux. Avec 8 cubes par boîte, vous aurez tout le nécessaire pour préparer soupes, sauces et ragoûts savoureux à tout moment.

Ce que nous aimons
Sans sel ajouté
Ingrédients de qualité
Facilité d'utilisation
Idéal pour diverses recettes
#TOP 7

Bouillon-Cube de Pho Ga Bao Long

1 unité (Lot de 4)
Bouillon-Cube de Pho Ga Bao Long Cover
Baolong - Bouillon-Cube de Pho Ga lot 4x75G

Transformez votre cuisine en un véritable restaurant vietnamien avec ce bouillon-cube. Préparer un Pho Ga chez vous n'a jamais été aussi simple et rapide. Vous n'avez besoin que d'eau chaude pour savourer un plat authentique, riche en saveurs. Ce produit est également très économique, vous permettant de régaler toute la famille sans vous ruiner. Que ce soit pour un repas rapide ou une occasion spéciale, ce bouillon-cube vous offre une expérience culinaire délicieuse et pratique.

Ce que nous aimons
Préparation rapide
Économie d'argent
Saveurs authentiques
Facile à utiliser
#TOP 8

Knorr Bouillon de Volaille 1kg

67351518
1 kg (Lot de 2)
Knorr Bouillon de Volaille 1kg Cover
Knorr Bouillon de Volaille Déshydraté 1kg Jusqu'à 50l - Lot de 2

Transformez vos plats en un clin d'œil avec ce bouillon déshydraté ! Ce produit polyvalent s'ajoute facilement à toutes vos préparations culinaires, vous permettant de rehausser le goût de vos plats sans effort. Sa dissolution instantanée vous fait gagner du temps en cuisine. Vous apprécierez sa saveur naturelle et équilibrée, qui ne contient ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni conservateurs. En choisissant ce bouillon, vous optez pour une option saine et délicieuse qui enrichira vos recettes tout en préservant la qualité de vos ingrédients.

Ce que nous aimons
Polyvalent et facile à utiliser
Dissolution rapide
Saveur naturelle
Sans additifs artificiels
#TOP 9

Better Than Bouillon Bouillon Végétarien

Better Than Bouillon
Better Than Bouillon Bouillon Végétarien Cover
Better Than Bouillon Lot de 2 bouillons végétariens sans poulet 227 ml dans un sac hermétique PrimeTime Direct

Ajoutez une touche de saveur à vos plats avec cette base de bouillon végétarien. Ce lot de deux pots de 227 ml est idéal pour rehausser vos soupes, sauces et même vos marinades. Grâce à sa formulation sans poulet, vous pouvez savourer un goût riche et savoureux tout en respectant vos choix alimentaires. La base se mélange facilement, vous permettant de contrôler l'intensité des saveurs selon vos préférences. Que ce soit pour des légumes, des plats mijotés ou des accompagnements, cette base est un incontournable pour les amateurs de cuisine végétarienne.

Ce que nous aimons
Facilité d'utilisation
Saveur riche et savoureuse
Polyvalent pour différents plats
Idéal pour les végétariens
#TOP 10

Massel Bouillon en Poudre Saveur Poulet

Pack of 1
Massel Bouillon en Poudre Saveur Poulet Cover
Massel, Bouillon en Poudre - Sans MSG, Sans Gluten, Saveur de Poulet - 168 g, Paquet de 1 Bouillon en Conserve

Transformez vos plats quotidiens en véritables délices grâce à cette poudre de bouillon. Avec le Bouillon Massel Saveur Poulet, vous bénéficiez d'un produit entièrement naturel, sans ingrédients d'origine animale. Ce bouillon convient à tous, même aux personnes souffrant de la maladie cœliaque, car il est sans gluten et végétalien. Vous apprécierez également l'absence d'additifs artificiels, de conservateurs et de MSG, vous garantissant une alimentation saine. En utilisant des ingrédients de haute qualité, comme des légumes frais et de l'huile d'olive extra vierge, chaque cuillerée rehausse la saveur de vos plats tout en restant simple et pratique à utiliser.

Ce que nous aimons
Ingrédients naturels
Sans gluten et végétalien
Facilité d'utilisation
Pas d'additifs artificiels
Buying Guide Image

Facteurs à prendre en compte lors du choix de bouillons de poulet

Ingrédients naturels

Recherchez des bouillons de poulet qui utilisent des ingrédients naturels de haute qualité. Évitez les produits contenant des additifs artificiels, des conservateurs ou des arômes artificiels. Optez pour des bouillons qui utilisent des poulets élevés en plein air et nourris avec une alimentation saine.

Teneur en sodium

Vérifiez la teneur en sodium des bouillons de poulet. Il est préférable de choisir des produits à faible teneur en sodium, car une consommation excessive de sodium peut être nocive pour la santé. Recherchez des bouillons sans ajout de sel ou qui utilisent des sels de mer ou des sels de substitution plus sains.

Qualité du goût

Le goût est un facteur important lors du choix d'un bouillon de poulet. Recherchez des bouillons qui offrent un goût riche et savoureux, qui peut ajouter de la saveur à vos plats cuisinés. Certains bouillons offrent également des variations de saveurs, comme le bouillon de poulet aux herbes, qui peuvent ajouter une touche d'originalité à vos recettes.

Certification biologique

Si vous êtes soucieux de l'environnement et de la qualité des ingrédients, recherchez des bouillons de poulet certifiés biologiques. Ces produits sont fabriqués à partir d'ingrédients cultivés sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, ce qui en fait un choix plus respectueux de l'environnement.

Pratique d'utilisation

Considérez également la praticité d'utilisation des bouillons de poulet. Certains produits sont disponibles sous forme de cubes, de poudre ou de liquide, ce qui peut influencer votre choix en fonction de vos préférences et de la facilité d'utilisation dans vos recettes.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quels sont les bienfaits du bouillon de poulet ?

Le bouillon de poulet est bénéfique pour la peau, les tendons et les ligaments grâce à sa teneur en collagène. Il contient également de la gélatine, qui favorise la régénération des cellules intestinales et la perméabilité de la membrane intestinale.

2. Comment faire 20 cl de bouillon de volaille ?

Pour obtenir 20 cl de bouillon de volaille, il suffit de dissoudre 1 cuillère à soupe (20-22g) dans 1 litre d'eau bouillante. Cette quantité correspond à deux cubes pour ceux qui utilisent des cubes de bouillon.

3. Pourquoi dégraisser le bouillon ?

Il est recommandé de conserver un peu de gras dans le bouillon car il contient les molécules qui donnent de la saveur à la viande. Le gras piège ces molécules et transporte leur goût dans le bouillon, assurant ainsi une saveur caractéristique.

4. Comment bien écumer un bouillon ?

Pendant la cuisson, le gras et les impuretés peuvent former une mousse à la surface du bouillon. Il suffit d'utiliser une louche ou un écumoire pour retirer cette mousse et obtenir un bouillon plus clair et débarrassé des impuretés.

5. Pourquoi le bouillon de poulet est bon pour la grippe ?

Le bouillon de poulet est bénéfique lors de la grippe car il fournit des protéines qui renforcent le système immunitaire. Il est également riche en vitamines et minéraux, tels que les vitamines B, qui favorisent l'immunité et la digestion.

6. Est-il bon de boire du bouillon ?

Le bouillon est bénéfique pour les intestins et peut contribuer à la régénération de la peau, nourrir les articulations et renforcer le système immunitaire. Il a des effets positifs sur la santé grâce à son action sur les intestins.

7. Quelle quantité d'eau pour 1 cube de bouillon ?

Pour 1 cube de bouillon (10 g), il faut utiliser 1/2 litre d'eau. Il suffit d'ajouter le cube directement dans l'eau bouillante pour les pâtes, le riz et les soupes. Dans le cas des mijotés, le cube est ajouté à l'eau de cuisson des viandes, légumes et féculents.

8. Quels sont les bouillons cubes à ne pas utiliser ?

Selon le site Rappel Consommateur, les bouillons cubes de la marque Jardin Bio étic, vendus dans des étuis de 8 bouillons de 9 grammes, sont concernés par un rappel. Ces produits ont été commercialisés entre le 12 avril et le 3 décembre 2021.

9. Comment relever le goût du poulet ?

Pour rehausser le goût du poulet, vous pouvez utiliser des herbes séchées comme le thym, le romarin, la coriandre, la marjolaine, la sauge et les herbes sauvages. Les épices telles que l'ail, le gingembre, le curry, le paprika et le safran sont également recommandées.

10. Pourquoi faut-il enlever l'écume ?

Il est important de retirer l'écume à la fin de la cuisson de la confiture et non au début ou au fur et à mesure. L'écume contient une concentration élevée de pectine, qui permet à la confiture de prendre et de s'épaissir.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche bouillon de poulet, nous avons trouvé 24 bouillon de poulet produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 7 673 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste bouillons de poulet. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent bouillons de poulet avec un prix moyen de 16,79 €.

Les bouillons de poulet sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de bouillons de poulet, y compris Maggi, Knorr, Jardin Bio, JUMBO, Bao Long.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.