Les meilleures gousses de vanille entières

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Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 27 janv. 2025

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Les gousses de vanille entières sont un ingrédient indispensable pour les amateurs de pâtisserie. Cultivées avec soin dans les régions tropicales, ces gousses de vanille sont récoltées à la main pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ajoutées à vos recettes de desserts, elles apporteront une touche de douceur et de raffinement. Les gousses de vanille entières sont également idéales pour parfumer vos infusions, vos thés et vos cafés. Un produit de qualité pour les amoureux de la gastronomie.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

Poudre de Vanille Bourbon vanill'epices Cover #TOP 1
Poudre de Vanille Bourbon vanill'epices
ftb score rating icon 9,9
Poudre de Vanille Bourbon Vanillia Cover #TOP 2
Poudre de Vanille Bourbon Vanillia
ftb score rating icon 9,8
Vanillia Gousses de Vanille BIO Cover #TOP 3
Vanillia Gousses de Vanille BIO
ftb score rating icon 9,6

Top 10 des meilleures gousses de vanille entières

#TOP 1

Poudre de Vanille Bourbon vanill'epices

vanill'epices
25 g (Lot de 1)
Poudre de Vanille Bourbon vanill'epices Cover
Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar 100% Naturelle - 20gr Net Gousse de Vanille Entières Moulue

Transformez vos recettes avec une touche d'exotisme grâce à cette poudre de vanille bourbon de Madagascar. Fabriquée à partir de gousses entières, elle est 100% naturelle et sans additifs, garantissant ainsi une saveur authentique. En l'intégrant dans vos desserts, vos boissons ou même vos plats salés, vous profiterez d'un arôme riche et complexe qui rehaussera chaque bouchée. Le sachet zip de 20 grammes permet une conservation optimale, vous permettant de l'utiliser à votre rythme sans perdre en qualité. Cette poudre de vanille est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine raffinée.

Ce que nous aimons
100% naturelle
Sans additifs
Arôme riche et complexe
Sachet zip pratique
#TOP 2

Poudre de Vanille Bourbon Vanillia

20 g (Lot de 1)
Poudre de Vanille Bourbon Vanillia Cover
VANILLIA • 25g Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar • GRAND CRU • 100% issue de Gousses de Vanille entières • Sachet FreshZIP refermable • Vanille en Poudre d'Exception • Sans Sucre

Découvrez une expérience gustative inoubliable avec cette poudre de vanille exceptionnelle. Fabriquée à partir de gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, elle apporte des notes chaudes et cacaotées à vos créations culinaires. En utilisant une cuillère à café de cette poudre, vous ajoutez la même saveur qu'une gousse entière, facilitant ainsi la préparation de gâteaux, desserts, smoothies et bien plus encore. Avec un sachet refermable, vous pouvez conserver la fraîcheur de la vanille pendant 24 mois. De plus, en choisissant cette vanille, vous contribuez à la reforestation en Madagascar, car 1% des revenus est reversé à des ONG. Une délicieuse manière de se régaler tout en faisant le bien !

Ce que nous aimons
Excellente qualité gustative
Facilité d'utilisation
Conservation optimale
Engagement écologique
#TOP 3

Vanillia Gousses de Vanille BIO

5 Bourbon Vanilla Madagascar
5 BIO (Lot de 1)
Vanillia Gousses de Vanille BIO Cover
VANILLIA BIO • 5 Gousses XL de Vanille Bourbon de Madagascar • GRAND CRU • Millésime 2024 • Vanille Gousse XL 15/18cm • Vanille Biologique de Madagascar • Sachet FreshZIP Refermable

Éveillez vos sens avec des gousses de vanille d'exception ! Ces gousses de Vanillia, mesurant entre 15 et 18 cm, sont un véritable trésor. Leur sachet refermable en aluminium garantit une fraîcheur optimale pendant 24 mois, vous permettant de profiter de leurs arômes intenses de vanille Bourbon, mêlés à des notes de cacao, miel et caramel. En choisissant cette vanille biologique, vous soutenez une agriculture respectueuse de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques. Les grains noirs savoureux, nichés au cœur de chaque gousse, apporteront une touche d'exotisme à vos desserts, gâteaux ou crèmes glacées. Transformez vos créations culinaires en un véritable festin !

Ce que nous aimons
Fraîcheur garantie 24 mois
Arômes intenses et variés
Biologique et équitable
Facile à utiliser dans les recettes
#TOP 4

Gousses de Vanille MAVANY Madagascar

MAVANY 100% MADAGASCAR PREMIUM VANILLA
Gousses de Vanille MAVANY Madagascar Cover
Mavany - 10 Gousses de VANILLE DE MADAGASCAR/BOURBON - Qualité gourmet sélectionnée pour la PÂTISSERIE/CUISINE - Taille 14 à 16 cm 25 grammes environ - Emballage dans un sachet fraîcheur refermable

Offrez à vos plats une touche d'exception avec cette vanille de Madagascar. Les gousses de vanille MAVANY sont idéales pour rehausser vos créations culinaires, que ce soit des desserts, des glaces ou des plats salés. Leur parfum riche et complexe, avec des notes cacaotées et fleuries, vous permettra d'impressionner vos invités. Faciles à fendre, elles sont parfaites pour la pâtisserie. De plus, leur emballage refermable garantit une fraîcheur optimale, préservant ainsi toute leur saveur. En choisissant ces gousses, vous soutenez également une production artisanale respectueuse de l'environnement.

Ce que nous aimons
Qualité gourmet
Parfum riche et complexe
Faciles à utiliser
Emballage refermable
Production artisanale
#TOP 5

Gousses de Vanille Bio Earth to Tables

Earth to Tables
Pack of 1
Gousses de Vanille Bio Earth to Tables Cover
10 Gousse de Vanille, Vanille Gousse 13 à 15 cm, Gousse de Vanille Bio Qualité Gourmet, Gousses Fraîches de Vanille Bio, Gousse Vanille Pour Patisserie, Cuisine, Gousses de Vanille Sous Vide, 40g

Éveillez vos sens avec des gousses de vanille bio d'exception, idéales pour enrichir vos plats. Ces gousses d'une longueur de 13 à 15 cm sont remplies de petites graines parfumées, offrant un arôme intense avec des notes de cacao et de caramel. Elles sont parfaites pour vos desserts, crèmes glacées ou même des recettes salées. Grâce à leur emballage sous vide, elles conservent leur fraîcheur et leur saveur plus longtemps. En utilisant ces gousses, vous ne vous contentez pas d'ajouter du goût, mais vous bénéficiez également de leurs propriétés apaisantes et énergisantes, transformant chaque préparation en une expérience culinaire unique.

Ce que nous aimons
Arôme intense et riche
Utilisation polyvalente en cuisine
Conservation optimale sous vide
Propriétés apaisantes et énergisantes
#TOP 6

PREMA VANILLA Gousse de Vanille Bourbon

PREMA VANILLA MADAGASCAR
PVG03-FR
PREMA VANILLA Gousse de Vanille Bourbon Cover
PREMA VANILLA 2+1 Gousse de Vanille Bourbon Premium - Vanille Gousse Naturelle et Bio 14-18cm - Gousse de Vanille Madagascar - Gousse Vanille de Qualité Gourmet - Arôme Riche et Intense - Sous Vide

Ajoutez une touche de magie à vos plats avec cette gousse de vanille exceptionnelle. La gousse de vanille de PREMA VANILLA offre une saveur riche et un arôme intense, parfaits pour rehausser vos créations culinaires. Grâce à sa haute teneur en vanilline, elle apporte une profondeur incomparable à vos desserts et plats salés. Imaginez vos pâtisseries parfumées d'une douceur envoûtante, ou vos recettes salées enrichies d'une note subtile. De plus, chaque paquet contient une gousse bonus, vous permettant d'explorer encore plus de possibilités culinaires. Avec PREMA VANILLA, profitez d'une qualité irréprochable pour sublimer vos recettes.

Ce que nous aimons
Saveur riche et intense
Gousse bonus incluse
Qualité supérieure garantie
Idéale pour pâtisserie
Culture durable
#TOP 7

Poudre de vanille bourbon Vanilla One 30g

Vanilla One
Poudre de vanille bourbon Vanilla One 30g Cover
Poudre de vanille bourbon issue de gousses entières 30g Premium Quality

Transformez vos recettes avec une touche de magie ! Cette poudre de vanille bourbon de Vanilla One est obtenue par le broyage de gousses entières, offrant ainsi une qualité exceptionnelle. Vous apprécierez sa pureté, car elle est 100 % naturelle, sans aucun ajout. Sa facilité d'utilisation vous permet de l'incorporer aisément dans vos pâtisseries, boissons ou plats salés. Présentée dans un joli pot de 30 g ou 50 g, elle constitue un excellent choix pour les amateurs de cuisine qui recherchent des ingrédients authentiques et pratiques.

Ce que nous aimons
100% pure vanille
Facilité d'utilisation
Qualité premium
Pot esthétique
#TOP 8

Gousses de vanille Mavany - 15 pièces

MAVANY 100% MADAGASCAR PREMIUM VANILLA
Brune / Noire
17 à 18 cm
Gousses de vanille Mavany - 15 pièces Cover
Mavany - 15 Gousses de vanille Bourbon grand cru de Madagascar - Sélection de qualité gourmet pour la pâtisserie/cuisine - Grande taille 17 à 18 cm

Ajoutez une touche d'excellence à vos créations culinaires avec ces gousses de vanille de qualité supérieure. Chaque gousse, mesurant entre 17 et 18 cm, est soigneusement sélectionnée pour sa taille généreuse et son arôme riche. Vous apprécierez leur souplesse, facilitant leur utilisation dans vos recettes, qu'elles soient sucrées ou salées. Grâce à un processus de préparation maîtrisé, leur parfum intense rehaussera vos pâtisseries et plats. De plus, elles sont conditionnées dans un sachet refermable, garantissant une conservation optimale de leur fraîcheur et de leur saveur unique pour de nombreuses préparations à venir.

Ce que nous aimons
Qualité gourmet
Arôme intense
Grande taille
Facilité d'utilisation
Conservation optimale
#TOP 9

Vanille en poudre 100% pure - Vanilla Beanery

Vanilla Beanery
Vanille en poudre 100% pure - Vanilla Beanery Cover
Vanille en poudre 100% pure et naturelle, gousse de vanille entière de Madagascar moulue. Qualité extra pour la pâtisserie et la cuisine. Sachet zip alimentaire pour conserver votre poudre de vanille.

Découvrez une explosion de saveurs avec cette vanille en poudre, idéale pour vos créations culinaires. Grâce à un procédé de broyage à froid, cette poudre préserve toutes les huiles essentielles de la vanille, offrant un goût riche et authentique. Sa texture ultra-fine permet une infusion homogène, parfaite pour rehausser vos desserts et plats. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières, que ce soit en l'incorporant dans des pâtes ou en la saupoudrant sur des boissons chaudes. Une demi-cuillère à café équivaut à une gousse entière, rendant la cuisine encore plus simple et rapide.

Ce que nous aimons
Goût riche et authentique
Texture ultra-fine
Utilisation polyvalente
Facilité de dosage
#TOP 10

Gousses de vanille Native Vanilla

Gousses de vanille Native Vanilla Cover
Native Vanilla - Gousses fraîches de vanille - Gourmet/haute qualité - 10 gousses 14 à 20 cm

Découvrez une explosion de saveurs avec ces gousses de vanille. Les gousses de vanille Native Vanilla, soigneusement sélectionnées à la main, mesurent entre 14 et 20 cm et sont charnues et grasses. Leur couleur noire profonde et leur teneur en humidité optimale garantissent un arôme intense qui enrichira vos plats, desserts, boissons et glaces. En utilisant ces gousses, vous apportez une touche gourmet à vos créations culinaires. Leur goût riche et parfumé transformera vos recettes en véritables délices. C'est l'ingrédient idéal pour les amateurs de cuisine qui recherchent l'authenticité et la qualité.

Ce que nous aimons
Saveur riche et intense
Gousses charnues et grasses
Parfait pour divers plats
Conservation sous vide
Buying Guide Image

Les facteurs à considérer lors du choix de gousses de vanille entières

Origine

Choisissez des gousses de vanille entières provenant de régions renommées pour la production de vanille de haute qualité, telles que Madagascar, Tahiti ou la Réunion. Ces régions sont réputées pour leur climat et leurs méthodes de culture favorables à la production d'une vanille riche en saveurs et en arômes.

Aspect et texture

Recherchez des gousses de vanille entières qui sont charnues, moelleuses et légèrement flexibles. Évitez les gousses qui sont sèches, cassantes ou présentent des signes de moisissure. Une gousse de vanille de bonne qualité devrait avoir une apparence et une texture attrayantes.

Arôme et saveur

Privilégiez les gousses de vanille entières qui dégagent un arôme puissant et agréable. Lorsque vous les frottez entre vos doigts, elles doivent libérer un parfum intense de vanille. De plus, la vanille doit avoir une saveur riche et complexe, avec des notes de caramel, de chocolat et de fruits.

Taille et humidité

Choisissez des gousses de vanille entières de taille généreuse, d'environ 15 à 20 centimètres de long. Elles doivent également être légèrement humides au toucher, ce qui est un signe de fraîcheur. Les gousses trop petites ou trop sèches peuvent indiquer une qualité inférieure.

Conservation

Assurez-vous de stocker les gousses de vanille entières dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez également les conserver dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur arôme plus longtemps.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quel est le prix moyen d'une gousse de vanille ?

Le prix moyen d'une gousse de vanille varie entre 350 et 400 € par kilo. Cela en fait une épice très coûteuse, surtout dans les pays où le salaire moyen est bien inférieur à cela.

2. Pourquoi la gousse de vanille est si chère ?

La vanille est une épice très chère en raison de plusieurs facteurs. Tout d'abord, sa production est limitée aux régions tropicales, à une altitude spécifique. De plus, la main de l'homme est nécessaire à chaque étape de sa production, ce qui rend le processus complexe et coûteux.

3. Quel est l'équivalent d'une gousse de vanille ?

Environ 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille peut être utilisée pour remplacer une gousse de vanille dans une recette.

4. Quel est le prix au kilo de la vanille ?

Le prix de la vanille varie en fonction de la variété. Par exemple, la Vanille Bleue de la Réunion est vendue à 1 125,00 € TTC par kilo, tandis que la Vanille du Brésil coûte environ 2 500 euros par kilo et la Vanille de Papouasie de plus de 14 cm est vendue à environ 280 euros par kilo.

5. Quelle est la vanille la plus chère du monde ?

La vanille de Tahiti est considérée comme la vanille la plus chère du monde. Elle est cultivée méticuleusement à la main sur l'île de Tahiti, avec une production annuelle limitée à environ 15 tonnes pour le marché mondial.

6. Comment reconnaître une gousse de vanille de bonne qualité ?

Une gousse de vanille de bonne qualité présente certaines caractéristiques. Elle doit être noire, brillante et non fendue. Sa texture doit être souple, permettant de faire un nœud sans se casser. Le taux d'humidité doit être compris entre 28 et 35% selon les variétés.

7. Comment remplacer 2 gousses de vanille ?

Si une recette demande 2 gousses de vanille, on peut les remplacer par de l'extrait de vanille ou du sucre vanillé. En général, on peut substituer l'équivalent d'une gousse par 1/2 à 1 cuillère à café d'extrait de vanille naturelle ou 1/2 à 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche gousse de vanille entière, nous avons trouvé 24 gousse de vanille entière produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 37 725 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste gousses de vanille entières. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent gousses de vanille entières avec un prix moyen de 16,22 €.

Les gousses de vanille entières sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de gousses de vanille entières, y compris vanill'epices, Vanillia, MAVANY 100% MADAGASCAR PREMIUM VANILLA, Earth to Tables, PREMA VANILLA MADAGASCAR. Le vendeur du produit top 1 a reçu des commentaires honnêtes de 91 consommateurs avec une note moyenne de 4,7.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.