[Acier Damas de qualité] Fabriqué en acier Damas 10Cr15CoMoV de 67 couches de haute qualité, traitement thermique sous vide, dureté jusqu'à 62HRC, a également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif ondulé unique de Damas présente un savoir-faire et une personnalité artistique étonnants.
[Lame tranchante parfaite] En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention durable des bords,robuste et durable. Avec une excellente netteté, vous pouvez facilement couper la viande et les légumes en fines tranches.Même avec une utilisation régulière tous les jours, les arêtes vives du rasoir peuvent également être conservées longtemps.
Matériel de Poignée: Palissandre normal, conception classique et pratique Ergonomique pour une coupe parfaite, bois de rose naturel avec la texture originale et la couleur normale rendra les couteaux plus confortables et beaux.
[Premium Bois de Pakka] La conception ergonomique de la poignée créera une prise confortable et fournira une agilité optimale pour couper une variété d'aliments avec facilité. Le bois de pakka de haute qualité est sélectionné, avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile à déformer et à casser, et peut être parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.
[Lame à biseau unique] En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, l'angle de lame est de 15 degrés. La conception de la lame à biseau unique est idéale pour trancher le sashimi, en préservant l'umami d'origine des ingrédients. Le dos du couteau est conçu avec une surface concave (urasuki), qui empêche les aliments de coller à la lame et réduit la résistance lors de la coupe, ce qui rend la coupe plus rapide et plus tranchant.
Poignée noire G10: La conception de la poignée ergonomique créera une prise confortable et fournira la meilleure agilité pour couper facilement tous les aliments. Matériau G10 de qualité militaire, avec une dureté extrêmement forte, pas facile à déformer et à fissurer, antidérapant et étanche à l'humidité. La queue est décorée de beaux rivets en mosaïque. Unique et magnifique.
[Acier inoxydable de haute qualité] Fabriqué en acier inoxydable allemand 1.4116 de haute qualité, traitement thermique sous vide, la dureté peut atteindre 56-58HRC. les éléments métalliques comme le chrome, le molybdène et le vanadium ont de très bonnes propriétés spéciales.Par rapport aux couteaux de cuisine ordinaires en acier inoxydable, ils ont une meilleure résistance à la corrosion, une meilleure résistance à la rouille et une forte ténacité.
[73 Couches Acier Damas] Fabriqué en acier Damas 73 couches de haute qualité,le cœur de l'acier est un acier en poudre 14Cr14MoVNb.La composition unique de l'acier en poudre combinée au processus de forgeage spécial a considérablement amélioré les performances de la lame,et elle présente également les caractéristiques de résistance à la corrosion,de résistance à la rouille et de forte ténacité.Après un traitement thermique sous vide et en congélation profonde,la dureté peut atteindre 62-64HRC.
[Lame tranchante parfaite] En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention durable des bords,robuste et durable. Avec une excellente netteté, vous pouvez facilement couper la viande et les légumes en fines tranches.Même avec une utilisation régulière tous les jours, les arêtes vives du rasoir peuvent également être conservées longtemps.
[Conception innovante] Après de nombreux tests, nous avons conçu une nouvelle porte couteaux magnétique. avec des coins arrondis tout autour, elle peut éviter de rayer votre paume, sûre et fiable. Le porte-couteau a une longueur totale de 40 cm, ce qui peut absorber la plupart des ustensiles de cuisine magnétiques, garder la cuisine propre et hygiénique et améliorer facilement l'efficacité de votre travail.
Matériel de Poignée: Pakkawood de qualité, conception classique et pratique ergonomique pour une coupe parfaite, Pakkawood de haute qualité avec des couteaux originaux de fabrication de texture plus confortables et plus gentils.
[Premium Bois de Pakka] La conception ergonomique de la poignée créera une prise confortable et fournira une agilité optimale pour couper une variété d'aliments avec facilité. Le bois de pakka de haute qualité est sélectionné, avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile à déformer et à casser, et peut être parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.
[Acier Damas de qualité] Fabriqué en acier Damas 10Cr15CoMoV de 67 couches de haute qualité, traitement thermique sous vide, dureté jusqu'à 62HRC, a également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif ondulé unique de Damas présente un savoir-faire et une personnalité artistique étonnants.
[Poignée ergonomique] La conception de la poignée ergonomique créera une prise confortable et fournira la meilleure agilité pour couper facilement tous les aliments. Bois de fer du désert de haute qualité, avec une forte dureté, pas facile à déformer et à casser, antidérapant et étanche à l'humidité.
