ARTIBERICO

DEGUSTATION: A la coupe, il présente une viande rose pâle à rouge foncé, offrant d'abondantes infiltrations de graisse qui offrent un aspect brillant et brillant typique des jambons ibériques de qualité. Son séjour long et naturel dans les séchoirs et les caves aboutit à la création d'un produit unique. Jambons ibériques. Jambon cru. Jambon blanc entier.

DEGUSTATION: A la coupe, il présente une viande rose pâle à rouge foncé, offrant d'abondantes infiltrations de graisse qui offrent un aspect brillant et brillant typique des jambons ibériques de qualité. Découvrez une saveur douce et prolongée avec nos épaules Cebo de Campo d'une qualité exceptionnelle. Faible teneur en sel avec une touche sucrée grâce à notre recette traditionnelle et des mois d'affinage minutieux dans nos caves naturelles. Jambons ibériques.

DEGUSTATION: A la coupe, il présente la couleur rougeâtre caractéristique avec un grain particulier sur toute la pièce. En le tranchant et en le dégustant, vous pourrez apprécier une jutosité et une saveur qui laissent un certain goût de pâturage. Grâce au séchage et aux mains expertes de nos maîtres jambonniers, un équilibre est atteint entre la pointe de sel et la saveur exquise de nos jambons ibériques. Artibérico crée ces produits extraordinaires, fabriqués de manière artisanale.

DEGUSTATION: Avec une saveur plus intense due au métissage, nos jambons de bellota 50% ibériques sont un vrai plaisir pour les palais les plus sélects. Par la suite, la pièce de Jambon Ibérique de Bellota 50% a subi un processus de séchage et de maturation dans des caves naturelles pendant pas moins de 36 mois, ce qui lui confère des caractéristiques particulières en termes de saveur, d'arôme et de texture. Jamon ibérique de gland.

DÉGUSTATION : Découvrez une viande très juteuse qui caractérise tous les produits Artibérico et son goût entre sucré et salé qui rappelle une sensation d'être au milieu de la montanera de la dehesa. Quant aux processus de fabrication, ils restent 100% traditionnels et inchangés, travaillant pour la qualité exceptionnelle de nos produits ibériques, qui ne peut être obtenue qu'avec d'excellentes matières premières, des conditions climatiques parfaites et un séchage long et lent.

DÉGUSTATION : Profitez de toutes les nuances et de la saveur extraordinaire de notre épaule de gland 100% ibérique. Avec une saveur douce et délicate, vous sentirez comment chaque tranche fond lorsque vous la goûtez. Nos palettes sont reconnues pour avoir l'une des viandes les plus juteuses, à laquelle s'ajoute sa texture particulière et sa saveur entre sucré et salé. Jambons ibériques. Épaule ibérique de gland. Jambon Espagnol.