LA REDONDA

De nos oliviers à vos assiettes : nous produisons uniquement de l'huile qui vient de notre exploitation en Aragon. Nous nous imposons de rigoureuses exigences de qualité dans tous nos procédés de manière à vous faire vivre au quotidien d'intenses expériences culinaires. Nous y parvenons grâce à une culture soignée de nos oliviers, la récolte précoce, l'élaboration à froid, la réalisation d'un seul pressage, la conservation et la mise en bouteille dans notre propre moulin.

Élaboration : issu du vin de Xérès vieilli 6 mois minimum en fût de chêne selon des procédés traditionnels de criaderas et soleras.

De nos oliviers à vos assiettes : nous produisons uniquement de l'huile qui vient de notre exploitation en Aragon. Nous nous imposons de rigoureuses exigences de qualité dans tous nos procédés de manière à vous faire vivre au quotidien d'intenses expériences culinaires. Nous y parvenons grâce à une culture soignée de nos oliviers, la récolte précoce, l'élaboration à froid, la réalisation d'un seul pressage, la conservation et la mise en bouteille dans notre propre moulin.

De nos oliviers à vos assiettes : nous produisons uniquement de l'huile qui vient de notre exploitation en Aragon. Nous nous imposons de rigoureuses exigences de qualité dans tous nos procédés de manière à vous faire vivre au quotidien d'intenses expériences culinaires. Nous y parvenons grâce à une culture soignée de nos oliviers, la récolte précoce, l'élaboration à froid, la réalisation d'un seul pressage, la conservation et la mise en bouteille dans notre propre moulin.