Les meilleures farines de riz gluant

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Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 27 janv. 2025

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Les farines de riz gluant sont un ingrédient de base de la cuisine asiatique. Utilisées pour faire des gâteaux, des nouilles et des desserts, elles sont également appréciées pour leur texture collante et leur saveur douce. La farine de riz gluant est sans gluten et convient donc aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Elle peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres farines pour créer des recettes uniques. Les farines de riz gluant sont disponibles dans une variété de marques et de tailles pour répondre aux besoins de chaque cuisinier.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

Farine de Riz Gluant 400g Asiamarche Cover #TOP 1
Farine de Riz Gluant 400g Asiamarche
ftb score rating icon 9,9
Veggy Duck - Farine de Riz Gluant 500g Cover #TOP 2
Veggy Duck - Farine de Riz Gluant 500g
ftb score rating icon 9,8
Veggy Duck Farine de Riz Gluant 500g Cover #TOP 3
Veggy Duck Farine de Riz Gluant 500g
ftb score rating icon 9,6

Top 10 des meilleures farines de riz gluant

#TOP 1

Farine de Riz Gluant 400g Asiamarche

Asiamarche
400 g (Lot de 1)
Farine de Riz Gluant 400g Asiamarche Cover
Farine de Riz gluant idéale pour mochis et desserts 400g Coq

Transformez vos créations culinaires avec cette farine de riz gluant, parfaite pour réaliser des mochis et d'autres desserts savoureux. En utilisant cette farine de qualité, vous pourrez facilement préparer des douceurs au goût authentique et à la texture agréable. Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de pâtisserie, cet ingrédient vous permettra d'explorer de nouvelles recettes et d'impressionner vos convives. Sa présentation en sachet de 400g vous offre une quantité idéale pour plusieurs préparations, tout en garantissant une conservation optimale. Faites de vos desserts un véritable festin grâce à cette farine polyvalente.

Ce que nous aimons
Idéale pour mochis
Texture agréable
Facile à utiliser
Quantité pratique

Veggy Duck - Farine de Riz Gluant 500g

500 g (Lot de 1)
Veggy Duck - Farine de Riz Gluant 500g Cover
Veggy Duck - Farine de Riz Gluant (500g) | Idéal pour de nombreuses Recettes Asiatiques

Transformez vos plats avec une texture unique et délicieuse grâce à cette farine de riz gluant. Véritable ingrédient phare de la cuisine asiatique, elle est parfaite pour créer des spécialités comme les boulettes gluantes ou le mochi. Sans OGM et végétalienne, elle convient à tous les gourmands soucieux de leur alimentation. En cuisinant avec cette farine, vous apportez une touche authentique et moelleuse à vos recettes, tout en découvrant de nouvelles saveurs. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cet ingrédient vous permettra d'explorer la richesse de la gastronomie asiatique avec facilité.

Ce que nous aimons
Texture moelleuse
Ingrédient polyvalent
Idéal pour recettes asiatiques
Sans OGM et végétalien
#TOP 3

Veggy Duck Farine de Riz Gluant 500g

500 g (Lot de 1)
Veggy Duck Farine de Riz Gluant 500g Cover
Veggy Duck - Farine de Riz Gluant 500g (Lot de 2 x 500g) | Idéal pour de nombreuses Recettes Asiatiques

Transformez vos plats avec cette farine de riz gluant, un ingrédient essentiel dans la cuisine asiatique. Cette farine, sans OGM et végétalienne, est parfaite pour réaliser des recettes délicieuses comme des boulettes gluantes ou des Mochis. Grâce à sa texture collante, elle apporte une consistance moelleuse à vos préparations. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cet ingrédient vous permettra d'explorer de nouvelles saveurs et de ravir vos convives avec des plats authentiques. Profitez de ce lot de 2 paquets de 500g pour toujours en avoir sous la main !

Ce que nous aimons
Sans OGM
Texture moelleuse
Idéal pour recettes asiatiques
Végétalien
#TOP 4

Farine de Riz Gluant - Farmer 400g

BMF73388
400 g (Lot de 1)
Farine de Riz Gluant - Farmer 400g Cover
Farine de Riz Gluant - Farmer 400g

Transformez vos plats avec cette farine de riz gluant de la marque Farmer. Idéale pour préparer des recettes savoureuses, elle est parfaite pour les amateurs de cuisine asiatique. Avec un format de 400g, elle offre une grande quantité pour vos créations culinaires. Sa texture unique permet de réaliser des desserts moelleux et des plats savoureux. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier expérimenté, cette farine vous permettra d'ajouter une touche authentique à vos plats. N'attendez plus pour découvrir toutes les possibilités qu'elle offre dans votre cuisine !

Ce que nous aimons
Texture parfaite pour les desserts
Idéale pour la cuisine asiatique
Format pratique de 400g
Polyvalente pour diverses recettes

Farine de Riz COQ 400G

Cock
ZY-EJ-0817-18
400 g (Lot de 1)
Farine de Riz COQ 400G Cover
Cock Brand - Farine de Riz 400G

Transformez vos plats avec une touche asiatique grâce à cette farine de riz. Cet ingrédient essentiel vous permettra d'épaissir vos sauces et d'ajouter une texture délicate à vos pâtisseries. En choisissant la Farine de Riz COQ, vous optez pour une alternative saine à la farine de blé, idéale pour ceux qui recherchent des options sans gluten. Chaque sachet de 400g est disponible à l'unité ou en lots de 2 ou 4, vous offrant ainsi la flexibilité d'acheter selon vos besoins. Que vous soyez un chef amateur ou un passionné de cuisine asiatique, cet ingrédient vous aidera à réaliser des plats savoureux avec facilité.

Ce que nous aimons
Texture douce pour pâtisseries
Alternative sans gluten
Épaississant pour sauces
Achat flexible en lots
#TOP 6

KoRo - Farine de riz complète bio

REIS_016
1 kg (Lot de 1)
KoRo - Farine de riz complète bio Cover
KoRo - Farine de riz complète bio 1 kg

Transformez vos recettes avec une alternative saine et délicieuse ! La farine de riz complète KoRo, issue de riz brun 100% non poli, offre une texture fine et poudreuse qui s'incorpore facilement dans vos préparations. Avec seulement 2,8 g de matières grasses pour 100 g, elle constitue une option légère par rapport à la farine de blé entier. Que vous souhaitiez cuisiner des pains, des gâteaux ou des sauces, cette farine biologique vous permet de diversifier votre alimentation tout en profitant des bienfaits du riz complet. Adoptez cette farine pour des plats savoureux et nutritifs au quotidien.

Ce que nous aimons
Faible en matières grasses
Texture fine et poudreuse
Riz brun non poli
Option biologique
#TOP 7

Farine de riz glutinous WaNaHong 400 g

800 g (Lot de 1)
Farine de riz glutinous WaNaHong 400 g Cover
Chang Brand Lot de 2 paquets de farine de riz glutinous sans gluten 400 g

Transformez vos recettes avec cette farine de riz glutinous qui offre une texture unique et délicieuse. Idéale pour les desserts traditionnels comme le Muchi ou le TangYuan, elle vous permettra de réaliser des plats savoureux et authentiques. Grâce à son caractère sans gluten, vous pouvez l'utiliser en toute confiance, même si vous suivez un régime spécifique. En cuisine, cette farine agit comme un amidon, apportant une humidité appréciable à vos préparations. Vous apprécierez la consistance masticée et collante qu'elle confère à vos créations culinaires, vous assurant ainsi des résultats toujours réussis.

Ce que nous aimons
Texture masticée et collante
Idéale pour les desserts traditionnels
Régime sans gluten
Apporte humidité aux plats
#TOP 8

Farine de Riz blanc COQ - 400g

400 g (Lot de 2)
Farine de Riz blanc COQ - 400g Cover
Farine de Riz blanc - Marque COQ - 400g (lot de 2 sachets)

Découvrez une farine qui transformera vos plats ! La Farine de Riz COQ est idéale pour épaissir vos sauces et apporte une texture moelleuse à vos pâtisseries. Chaque sachet de 400g est vendu individuellement ou par lot, vous permettant de choisir la quantité qui vous convient le mieux. C'est un ingrédient essentiel pour la cuisine asiatique, offrant une alternative sans gluten à la farine de blé. Avec cette farine, vous pourrez réaliser des recettes savoureuses et variées, tout en profitant de sa légèreté et de son efficacité pour vos préparations culinaires.

Ce que nous aimons
Texture moelleuse pour pâtisseries
Alternative sans gluten
Idéale pour plats asiatiques
Facilite l'épaississement des sauces

Mix 3 Farines Bio BJORG

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500 g (Lot de 3)
Mix 3 Farines Bio BJORG Cover
BJORG - Mix 3 Farines Tous Usages - Farine Sans Gluten Bio - Farine de Riz Complet, Pois Chiche et Maïs - 3x 500 g

Transformez vos recettes avec un mélange savoureux et sain ! Ce mix de farines sans gluten de BJORG, composé de farine de pois chiche, de maïs et de riz, est parfait pour réaliser tant des plats salés que sucrés. Enrichi en fibres, il vous permet de préparer facilement des sauces, des crêpes, des gâteaux ou même des pâtes brisées. C'est une alternative idéale pour ceux qui souhaitent éviter le gluten tout en profitant d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Avec ce mélange, vous augmentez la part de végétal dans vos repas tout en vous faisant plaisir.

Ce que nous aimons
Sans gluten
Riche en fibres
Substitut de farine traditionnelle
Polyvalent en cuisine
Ingrédients bio
#TOP 10

Farine de riz glutineux Foo Lung Ching Kee 450 g

Foo Lung Ching Kee
2500230S
Flour
Farine de riz glutineux Foo Lung Ching Kee 450 g Cover
Foo Lung Ching Kee Farine de riz glutineux 450 g

Transformez vos plats avec une texture unique et délicieuse ! La farine de riz glutineux Foo Lung Ching Kee est idéale pour préparer des mets savoureux comme des boulettes glutines, des boules de sésame frites ou du mochi. En utilisant cette farine de haute qualité, vous obtiendrez une pâte collante et mâchante qui ravira vos convives. Que vous soyez un cuisinier amateur ou expérimenté, cette farine vous permettra d'explorer la cuisine chinoise avec aisance. Ajoutez une touche d'authenticité à vos recettes et régalez-vous avec des créations maison qui impressionneront à coup sûr !

Ce que nous aimons
Texture collante et mâchante
Idéale pour la cuisine chinoise
Facilité d'utilisation
Produits variés à réaliser
Buying Guide Image

Facteurs à prendre en compte lors du choix de farines de riz gluant

Origine et qualité

Optez pour des farines de riz gluant de qualité supérieure provenant de sources réputées. Recherchez des marques ou des producteurs qui garantissent la pureté de leur produit et qui utilisent des méthodes de production respectueuses. Assurez-vous que la farine de riz gluant est certifiée sans OGM, sans gluten et sans additifs artificiels.

Texture

La texture de la farine de riz gluant est un facteur important à prendre en compte. Certaines marques peuvent proposer des farines plus fines ou plus grossières. Choisissez la texture qui convient le mieux à la recette que vous souhaitez préparer. Par exemple, une farine plus fine sera idéale pour les gâteaux et les desserts, tandis qu'une farine plus grossière peut être utilisée pour les boulettes de riz ou les plats salés.

Utilisation polyvalente

Optez pour une farine de riz gluant qui peut être utilisée dans une variété de recettes. Certaines marques offrent des farines de riz gluant spécifiques à certaines préparations, comme les mochis ou les gâteaux de riz. Choisissez une farine qui peut être utilisée de manière polyvalente pour cuisiner une variété de plats et de pâtisseries.

Goût et arôme

Certaines farines de riz gluant peuvent avoir un goût et un arôme plus prononcés que d'autres. Si vous souhaitez que le goût du riz gluant soit subtil dans vos préparations, optez pour une farine qui est spécifiquement indiquée comme ayant un goût neutre. Si vous préférez un goût plus prononcé, vous pouvez choisir une farine qui met en valeur les arômes naturels du riz gluant.

Conservation

Vérifiez la durée de conservation de la farine de riz gluant avant de l'acheter. Certaines marques peuvent avoir une durée de conservation plus longue que d'autres. Assurez-vous de bien stocker la farine de riz gluant dans un endroit frais et sec pour éviter qu'elle ne s'humidifie ou ne se détériore rapidement.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Qui peut remplacer la farine de riz gluant ?

La farine de riz gluant peut être facilement remplacée par de la fécule de maïs. Cette alternative offre des propriétés similaires et peut être utilisée dans les mêmes recettes qui nécessitent de la farine de riz gluant.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche farine de riz gluant, nous avons trouvé 24 farine de riz gluant produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 7 310 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste farines de riz gluant. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent farines de riz gluant avec un prix moyen de 5,94 €.

Les farines de riz gluant sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de farines de riz gluant, y compris Asiamarche, Veggy Duck, Farmer Brand, Cock, KoRo. Le vendeur du produit top 1 a reçu des commentaires honnêtes de 153 consommateurs avec une note moyenne de 4,9.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.