Les meilleurs safrans entièrs

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Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 27 janv. 2025

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Les safrans entiers sont des épices précieuses et hautement prisées pour leur saveur unique et leur couleur jaune doré. Ces filaments de safran pur sont issus de la fleur de crocus sativus et sont utilisés pour parfumer et colorer les plats les plus raffinés. Leur arôme subtil et leur goût délicat en font un ingrédient indispensable de la cuisine française. Les safrans entiers sont particulièrement appréciés pour leur qualité supérieure et leur fraîcheur, ainsi que pour leur origine locale et leur culture artisanale.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g Cover #TOP 1
DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g
ftb score rating icon 9,9
DUCROS Safran Filaments 0,35 g Cover #TOP 2
DUCROS Safran Filaments 0,35 g
ftb score rating icon 9,8
Spigol Épices - Safran 3% Cover #TOP 3
Spigol Épices - Safran 3%
ftb score rating icon 9,6

Top 10 des meilleurs safrans entièrs

#TOP 1

DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g

10804
0.1 g (Lot de 3)
DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g Cover
DUCROS - Safran en Poudre 0,1 g (3 doses)

Ajoutez une touche d'excellence à vos plats avec ce safran en poudre de DUCROS. Prêt à l'emploi, chaque petite dose libère une richesse aromatique exceptionnelle, idéale pour sublimer vos recettes de paella, bouillabaisse ou risotto. Grâce à sa méthode de cueillette minutieuse, cette épice rare conserve toutes ses saveurs dans des doses hermétiques. Vous pouvez ainsi profiter d'un goût délicat et fumé qui rehaussera vos créations culinaires. Avec DUCROS, vous bénéficiez d'ingrédients de qualité supérieure, garantissant des plats savoureux à chaque utilisation.

Ce que nous aimons
Facilité d'utilisation
Saveur délicate et fumée
Doses hermétiques pratiques
Idéal pour divers plats
#TOP 2

DUCROS Safran Filaments 0,35 g

0,35 g
DUCROS Safran Filaments 0,35 g Cover
DUCROS - Safran Filaments 0,35 g

Ajoutez une touche d'élégance à vos plats avec cette épice précieuse. Le safran filaments DUCROS est prêt à l'emploi et se révèle idéal pour rehausser le goût de vos recettes préférées comme les paellas ou les risottos. Grâce à sa délicate saveur fumée, il transformera vos plats en véritables chefs-d'œuvre culinaires. De plus, sa cueillette méticuleuse à la main garantit une qualité exceptionnelle. Le tube refermable préserve toute la richesse aromatique, vous permettant de savourer chaque pincée. Avec DUCROS, vous bénéficiez d'un savoir-faire et d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour une expérience gustative inoubliable.

Ce que nous aimons
Facilité d'utilisation
Saveur fumée délicate
Qualité exceptionnelle
Préservation des arômes
#TOP 3

Spigol Épices - Safran 3%

Qsweet
Spigol Épices - Safran 3% Cover
Spigol Épices - 3% de Safran - Parfume et Colore vos Plats - Épices à Paella, Riz, Poisson - 100% Naturel - 10 Dosettes de 0,4g

Ajoutez une touche méditerranéenne à vos plats avec ce mélange savoureux. Spigol Safran Épices combine 3% de safran de qualité supérieure avec d'autres épices, telles que le piment doux et le curcuma, pour enchanter vos préparations culinaires. Facile à utiliser, il vous suffit de diluer une dose dans de l'eau pour parfumer vos plats de riz, paella, pâtes ou soupes. 100% naturel, il ne contient ni colorants ni conservateurs, garantissant une saveur authentique à chaque bouchée. Avec plus de 140 ans d'expérience, Spigol vous offre des épices soigneusement sélectionnées pour une fraîcheur inégalée.

Ce que nous aimons
100% naturel
Facilité d'utilisation
Saveur authentique
Parfume et colore les plats
Idéal pour divers plats
#TOP 4

Safran en Filaments AL-JUCAR 100% Naturel

AL-JUCAR
2 gr
Safran en Filaments AL-JUCAR 100% Naturel Cover
Safran en Filaments, Safran Premium 100% Naturel, Safran en Filaments pour Paella Élaboré de Manière Traditionnelle, Épice pour Cuisiner, Filaments de Safran de Qualité Supérieure (2 gr)

Ajoutez une touche d'exception à vos plats avec ce safran haut de gamme. Chaque filament est minutieusement sélectionné à la main, garantissant une qualité supérieure pour vos recettes. En l'écrasant et en l'infusant, vous pourrez libérer ses arômes uniques, rehaussant ainsi la saveur de vos ragoûts et paellas. De plus, le safran est reconnu pour ses bienfaits sur l'humeur et le sommeil, ce qui en fait un excellent ajout à vos infusions. Avec une tradition familiale de production depuis 1850, vous pouvez savourer un produit qui allie authenticité et excellence.

Ce que nous aimons
Brins de safran sélectionnés à la main
Facilité d'utilisation en cuisine
Bienfaits pour l'humeur
Saveur fraîche et unique
#TOP 5

Safran Filaments 0.5g - Epice d'Or

Safran Filaments 0.5g - Epice d'Or Cover
Safran Filaments 0.5g - Epice d'Or, Certifié Grade 1, Pureté et Arôme Exceptionnels, Sans Colorant ni Conservateur

Ajoutez une touche d'exotisme à vos plats avec ce safran de qualité supérieure. Le Safran Filaments - Epice d'Or, certifié grade 1, offre des arômes intenses et une capacité de coloration naturelle. Que vous prépariez un risotto savoureux, une paella colorée ou des desserts raffinés, ce safran rehaussera vos créations culinaires. En plus de sa polyvalence, il est cultivé de manière écoresponsable, garantissant ainsi un produit éthique et durable. Chaque filament est soigneusement emballé pour préserver sa fraîcheur, vous assurant une expérience gustative exceptionnelle à chaque utilisation.

Ce que nous aimons
Qualité supérieure certifiée
Aromatique et colorant naturel
Polyvalent en cuisine
Cultivation écoresponsable
Emballage préservant la fraîcheur
#TOP 6

Poudre de Safran Safranwunder® Classe 1

Safranwunder
5 grammes
Poudre de Safran Safranwunder® Classe 1 Cover
Safranwunder® Poudre de Safran, Qualité Premium - Classe 1 Moulue (5 grammes)

Transformez vos plats en une expérience culinaire inoubliable avec cette poudre de safran de qualité supérieure. Sa richesse en saveurs et sa couleur intense rehausseront vos recettes de riz, de viandes ou de poissons. En tant qu'épice polyvalente, elle s'adapte parfaitement à vos créations gastronomiques, qu'il s'agisse d'une paella savoureuse ou d'un plat raffiné. Son emballage de haute qualité préserve l'arôme et la fraîcheur, vous garantissant ainsi une utilisation optimale. Que vous soyez un chef chevronné ou un amateur de cuisine, cette poudre de safran vous apportera satisfaction et plaisir à chaque plat.

Ce que nous aimons
Qualité supérieure
Saveur intense
Couleur vibrante
Polyvalent en cuisine
#TOP 7

Spigol Épices - Safran 3%

138093
100 g (Lot de 1)
Spigol Épices - Safran 3% Cover
Spigol Épices - 3% de Safran - Parfume et Colore vos Plats - Épices à Paella, Riz, Poisson - 100% Naturel - Boîte Métal de 100g avec Cuillère Doseuse

Ajoutez une touche méditerranéenne à vos plats avec ce mélange d'épices unique. Le Spigol Safran Épices, contenant 3% de safran de qualité supérieure, est idéal pour rehausser le goût de vos plats de riz, paella, pâtes et bien plus. Sa recette, sans colorants ni conservateurs, garantit une saveur naturelle et authentique. Grâce à la cuillère doseuse fournie, il est facile de l'utiliser : pour 3 kg d'ingrédients, diluez simplement une cuillère dans 7 litres d'eau. Avec plus de 140 ans d'expérience, Spigol vous offre des épices soigneusement sélectionnées pour une cuisine pleine de saveurs.

Ce que nous aimons
Saveur méditerranéenne authentique
Facilité d'utilisation avec cuillère doseuse
100% naturel, sans additifs
Idéal pour divers plats
#TOP 8

FRISAFRAN Safran Filaments 10g

10 g
FRISAFRAN Safran Filaments 10g Cover
FRISAFRAN | Safran Filaments 10g | safran en pistils | Fil de Safran | Safran | Safran Bio | Safran Biologique | Safran Pistil | Sans Colorant ni Conservateur | épice certifiée | Safran naturel

Ajoutez une touche de luxe à vos plats avec ce safran exceptionnel. FRISAFRAN Safran 10g est réputé pour son arôme et sa saveur raffinés, transformant vos recettes en véritables œuvres d'art culinaires. Sa qualité premium se manifeste par des filaments soigneusement sélectionnés à la main, vous garantissant une pureté inégalée. Polyvalent, cet assaisonnement s'intègre parfaitement dans une multitude de préparations, qu'il s'agisse de plats salés comme les paellas ou de douceurs sucrées. De plus, son emballage écologique préserve non seulement la fraîcheur, mais contribue également à la protection de l'environnement, faisant de chaque utilisation un geste responsable.

Ce que nous aimons
Arôme et saveur raffinés
Qualité premium et pureté
Polyvalent pour diverses recettes
Emballage respectueux de l'environnement
#TOP 9

Gourmetia Safran, 10g de safran en poudre

Ahmad Rice
Gourmetia Safran, 10g de safran en poudre Cover
Gourmetia Safran, 10 gramme safran en poudre, qualité supérieure

Ajoutez une touche d'élégance à vos plats avec ce safran en poudre de qualité supérieure. Ce produit se distingue par sa couleur rouge foncé et son arôme unique, ce qui en fait un choix idéal pour rehausser le goût de vos recettes. Avec des valeurs d'analyse impressionnantes, il garantit une intensité de couleur, de parfum et de goût qui fera la différence dans vos préparations culinaires. En plus, il est sans additifs artificiels, vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance pour vos plats. Que ce soit pour des plats traditionnels ou modernes, ce safran est un excellent ajout à votre cuisine.

Ce que nous aimons
Qualité supérieure certifiée
Arôme et goût uniques
Sans additifs artificiels
Intensité de couleur élevée
#TOP 10

Cook Safran Bio 1g

Cook
AD2306
100 g (Lot de 1)
Cook Safran Bio 1g Cover
Cook Safran Stigmates entiers Bio, 1g

Ajoutez une touche de saveur exquise à vos plats avec des stigmates de safran bio. Ce précieux ingrédient est idéal pour enrichir vos recettes d'inspiration arabe, européenne, indienne, iranienne et d'Asie centrale. En l'incorporant dans vos préparations culinaires, vous découvrirez comment le safran peut transformer des plats ordinaires en véritables délices gastronomiques. Que ce soit pour un risotto crémeux ou un plat mijoté parfumé, ce safran bio vous offre la possibilité d'explorer de nouvelles saveurs tout en bénéficiant des qualités d'un produit naturel. Laissez-vous séduire par la richesse aromatique que ce safran peut apporter à votre cuisine.

Ce que nous aimons
Ingrédient bio de qualité
Polyvalent pour diverses cuisines
Améliore les plats ordinaires
Saveur riche et aromatique
Buying Guide Image

Facteurs à prendre en compte lors du choix de safran entier

Origine et qualité

Optez pour du safran entier provenant de régions réputées pour leur production de safran de qualité, comme l'Iran, l'Espagne ou le Cachemire. Recherchez également des marques qui garantissent la pureté du safran et qui n'utilisent pas d'additifs ou de colorants artificiels.

Couleur et arôme

Le safran entier de haute qualité doit avoir une couleur rouge vif avec des stigmates longs et épais. Il devrait également avoir un arôme puissant et distinctif. Évitez les safrans qui semblent pâles ou qui ont une odeur faible, car cela peut indiquer une qualité inférieure.

Certification et traçabilité

Assurez-vous que le safran entier que vous achetez est certifié par des organismes de contrôle de qualité reconnus. La traçabilité est également importante, car elle garantit que le safran a été cultivé, récolté et traité de manière éthique et responsable.

Conservation

Le safran entier doit être conservé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Recherchez des emballages hermétiques qui protègent le safran de l'humidité et de l'oxydation.

Prix

Le safran entier de haute qualité peut être assez cher en raison de son processus de culture et de récolte intensif. Méfiez-vous des offres trop bon marché, car elles pourraient indiquer une qualité douteuse. Il est préférable d'investir dans un safran de qualité pour obtenir les meilleurs résultats culinaires.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Comment distinguer le vrai du faux safran ?

Pour distinguer le vrai safran du faux, vous pouvez le presser entre vos doigts ou sur une feuille blanche. Le vrai safran ne doit pas laisser de traces de gras et la feuille doit prendre une légère coloration jaune. Si des traces de gras apparaissent, cela indique que le safran a été artificiellement graissé et qu'il s'agit d'un produit contrefait, donc pas un vrai filament de safran.

2. Quel est le prix du vrai safran ?

Le prix du vrai safran français varie de 30€ à 45€ par gramme, ce qui équivaut à 30 000€ à 45 000€ par kilo. Cela fait du safran l'épice la plus chère en France et dans le monde.

3. Quelle est la différence entre le safran et le curcuma ?

Le curcuma a un goût chaud, doux et léger, tandis que le safran a une complexité et une puissance beaucoup plus prononcées. En termes de couleur, ils apportent également des teintes différentes à nos plats.

4. Quel est le prix de 1 kg de safran ?

Le prix du vrai safran français varie de 30€ à 45€ par gramme, ce qui équivaut à 30 000€ à 45 000€ par kilo. Cela fait du safran l'épice la plus chère en France et dans le monde. Mais pourquoi un tel prix ?

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche safran entier, nous avons trouvé 24 safran entier produits et présélectionné 10 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 6 453 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste safrans entièrs. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent safrans entièrs avec un prix moyen de 14,02 €.

Les safrans entièrs sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de safrans entièrs, y compris DUCROS, SPIGOL, AL-JUCAR, Epice d'or, Safranwunder.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.