Mada Spicy

Une Cannelle de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats, desserts, boissons et vins chauds avec sa cannelle de Madagascar. Savoureuse et fine, subtile et gustative, la cannelle malgache dite "des gourmets" frôle l'excellence. Les producteurs malgaches ont choisi de cultiver une cannelle dite de "Ceylan" plus qualitative que quantitative à ne pas confondre avec la "cannelle cassia" d'Indonésie plus connue du grand public.

Une fleur de sel 100% naturelle: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec sa fleur de sel de Madagascar. D'un blanc éclatant, elle est 100% naturelle et sans additifs. Surnommée l'or blanc de Madagascar, cette fleur de sel est le fruit du fabuleux travail artisanal des paysans malgaches. Une fleur de sel exotique reconnue mondialement pour ses qualités gustatives et sa pureté.

Un condensé d'aromes sauvages. Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats et desserts avec son poivre sauvage voatsiperifery endémique de Madagascar. Plus aromatique que piquant, il dégage au nez des éfluves de bois et d'agrumes. Epice phare des exportations malgaches, le poivre sauvage est sans doute l'un des meilleurs poivre au monde.

Ce poivre vert est "déshydraté" par lyophilisation, procédé qui préserve au mieux les qualités gustatives du poivre vert dont on connait le coté légèrement piquant et sa fraicheur intense en bouche. La lyophilisation permet également une plus longue conservation des saveurs du poivre vert.

La girofle de Madagascar "l'épice reine": Mada Spicy vous invite à sublimer vos préparations culinaires avec son clou de girofle de Madagascar. Outre ses propriétés antiseptiques et anesthésiques, en cuisine il dégage des notes gustatives puissantes uniques et surprenantes avec un côté amer et piquant. Le clou de girofle de Madagascar agrémente parfaitement les plats en sauce, marinades, bouillons, pot-au-feu, vins chauds et pain d'épices.

Une fleur de sel 100% naturelle: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec sa fleur de sel de Madagascar. D'un blanc éclatant, elle est 100% naturelle et sans additifs. Surnommée l'or blanc de Madagascar, cette fleur de sel est le fruit du fabuleux travail artisanal des paysans malgaches. Une fleur de sel exotique reconnue mondialement pour ses qualités gustatives et sa pureté.

Une Cannelle de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats, desserts, boissons et vins chauds avec sa cannelle de Madagascar. Savoureuse et fine, subtile et gustative, la cannelle malgache dite "des gourmets" frôle l'excellence. Les producteurs malgaches ont choisi de cultiver une cannelle dite de "Ceylan" plus qualitative que quantitative à ne pas confondre avec la "cannelle cassia" d'Indonésie plus connue du grand public.

Mada Spicy a sélectionné et transformé pour vous les plus beaux fruits du combava à la main. Notre combava de Madagascar a été conditionné et manipulé dans les règles de l'art pour vous offrir une épice seine et de qualité incomparable.

Un Curcuma de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec son curcuma de Madagascar. Chaud et doux en bouche, il dégage des notes d'agrumes avec un léger coté poivré. Les terres tropicales malgaches nous offrent un curcuma de grande qualité, réputé pour sa teneur en curcumine très élevée.

Un Curcuma de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec son curcuma de Madagascar. Chaud et doux en bouche, il dégage des notes d'agrumes avec un léger coté poivré. Les terres tropicales malgaches nous offrent un curcuma de grande qualité, réputé pour sa teneur en curcumine très élevée.

Un Curcuma de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats avec son curcuma de Madagascar. Chaud et doux en bouche, il dégage des notes d'agrumes avec un léger coté poivré. Les terres tropicales malgaches nous offrent un curcuma de grande qualité, réputé pour sa teneur en curcumine très élevée.

Une Cannelle de grande qualité: Mada Spicy vous invite à sublimer vos plats, desserts, boissons et vins chauds avec sa cannelle de Madagascar. Savoureuse et fine, subtile et gustative, la cannelle malgache dite "des gourmets" frôle l'excellence. Les producteurs malgaches ont choisi de cultiver une cannelle dite de "Ceylan" plus qualitative que quantitative à ne pas confondre avec la "cannelle cassia" d'Indonésie plus connue du grand public.