Monte Nevado

[SANS GLUTEN, SANS GMO, SANS ALLÈRGENS]: Ce jambon seulement contient d'ingrédients naturels : viande de porc et sel. Il ne contient pas de nitrites ni de nitrates.

[CONFORTABLE, SIMPLE ET FACILE Á NETTOYER]: Pratique, facile à nettoyer et à démonter. Un manuel d'instructions est inclus pour faciliter l'assemblage du produit. L'article arrive démonté.

[MATURATION, GOÛT ET ARÔME EQUILIBRÉS]: 18 mois de maturation en moyenne. Ce temps de maturation lent et longu résulte en une pièce de jambon de goût et des arômes équilibrés et une gras infiltrée subtile et douce. Chaque épaule de jambon a été sélectionnée et révisée par les experts de Monte Nevado. Chaque pièce vient avec un code de traçabilité qui informe sur le processus de fabrication complet.

[MATURATION LENTE ET EQUILIBRÉE POUR CHAQUE JAMBON]: 28 mois de maturation en moyenne. Monte Nevado se caractérise par de maturations lentes et longues qui permettent d'obtenir un équilibre parfait des arômes, du goût et un gras infiltrée fine et subtile. Nos experts en jambon révisent et classifient chaque pièce afin de décider le point quand le jambon a obtenu son seuil parfait de maturation. A couper en chiffonnade très fines pour apprécier les arômes inimitables de ce jambon

[UNE EQUILIBRE PARFAIT DE MATURATION, AROMÈS ET GRAS FINE ET BRILLANTE] : 42 mois de maturation en moyenne dans les caves naturelles de séchage de Monte Nevado. Les experts au jambon en Monte Nevado révisent et classifient strictement chaque jambon jusqu'à la pièce a obtenu son point adéquat de maturation, d'arômes et de gras infiltrée. La viande de ce jambon présent une couleur rouge intensif.

[Facile à transporter et garder]: Sa fonction facile à plier et son structure robuste le permettent un pliage et transport très confortable.