Mon epicerie fine de terroir

Une touche exotique fortement fruitée et parfumée. La fantaisie dans l'assiette ! Le vinaigre à la pulpe de fruit de la passion est idéal en marinade de poissons ou dans une poêlée de langoustines.

Idéale pour le saumon Gravlax.

Ce vinaigre à la framboise apporte de la couleur et un goût fruité aux salades, entrées et aux marinades de viandes rouges ou blanches.

Pour cela, napper les croûtons de rouille puis les recouvrir de soupe ou de bouillabaisse. Un régal!

85g

Il comprend une bouteille d'Huile de vinaigre aux fruits de la passion (250ml), une bouteille de vinaigre à la figue (250ml) et une bouteille de vinaigre à la framboise (250ml).

e vinaigre à la pulpe de kalamansi remplace avantageusement un jus de citron pour une touche plus subtile dans les plats.

Bouteille 1L

Idéales pour l'apéritif sur du pain frais, mais aussi avec des gâteaux salés ou des gressins, et même en entrée avec une salade et des toasts grillés. Bocal 90g

Le vinaigre à la pulpe de mangue, avec sa belle couleur jaune, ce vinaigre original apportera une touche d'exotisme avec la saveur marquée par l'incomparable onctuosité de la mangue.

Il apporte une note acidulée aux marinades, cévichés, salades composées, d'avocats ou de fruits

Pomme

Les Galettes Bretonnes, un biscuit fin et croustillant. Ces biscuits au beurre sont fins, dorés et croustillant leur sablé et leur goût inimitable sont le résultat de sa fabrication artisanale avec de bons ingrédients bretons. Ces Galettes Bretonnes sont préparées en bretagne. Sachet 80g

Le vinaigre à la pulpe de figue est délicieux avec les viandes blanches, foie gras ou figues rôties.

Mélange d'épices pour la préparation du pain d'épices. Un dosage parfait pour une préparation simple de ce dessert classique. Ce mélange peut aussi s'utiliser dans des plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux.

Le petit plus de ce pain d'épices est bien évidemment son délicieux goût de caramel au beurre salé qui renforce son moelleux et qui épouse parfaitement la douceur du miel. Une alliance audacieuse qui permettra aux petits comme aux grands de se régaler tout au long de la journée avec un pain d'épices au bon goût d'autrefois.

A la vanille

La cannelle a une saveur douceâtre et raffinée, très aromatique. En poudre, on l'utilise pour relever des plats de viande, de volaille ou parfumer des desserts.