Les meilleures sauces soja biologiques

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Clémence Goudreau
Dernière mise à jour : 23 janv. 2025

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Les sauces soja biologiques sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement. Ces sauces sont fabriquées à partir de soja biologique cultivé sans pesticides ni engrais chimiques. Elles sont riches en protéines végétales et ont un goût savoureux qui rehausse les plats asiatiques traditionnels. Les sauces soja biologiques sont également une alternative saine aux sauces industrielles qui contiennent souvent des ingrédients nocifs pour la santé. Disponibles dans une variété de saveurs, ces sauces sont désormais facilement accessibles dans les magasins d'aliments naturels et les supermarchés.

En un coup d'œil : nos meilleurs choix

Sauce Soja Shoyu Jardin BiO étic Cover #TOP 1
Sauce Soja Shoyu Jardin BiO étic
ftb score rating icon 9,9
Bo Time Sauce Soja Claire Bio Cover #TOP 2
Bo Time Sauce Soja Claire Bio
ftb score rating icon 9,8
Vinaigrette Kingoma Umami 250 ml Cover #TOP 3
Vinaigrette Kingoma Umami 250 ml
ftb score rating icon 9,6

Top 9 des meilleures sauces soja biologiques

#TOP 1

Sauce Soja Shoyu Jardin BiO étic

Jardin BIO étic
10132
125 ml (Lot de 1)
Sauce Soja Shoyu Jardin BiO étic Cover
Jardin BiO étic - Sauce Soja Shoyu, 125 ml

Ajoutez une touche savoureuse à vos plats avec cette sauce soja biologique. Jardin BiO étic vous propose une sauce au soja de 125 ml, parfaite pour assaisonner vos recettes. En optant pour un produit biologique, vous faites le choix d'une alimentation plus saine, sans additifs chimiques. Cette sauce est idéale pour mariner vos viandes, relever vos légumes ou encore agrémenter vos plats asiatiques. Sa présentation en flacon de 125 ml est pratique, vous permettant de l'utiliser facilement tout en conservant sa fraîcheur. Avec cette sauce, vos repas gagneront en goût et en authenticité.

Ce que nous aimons
Biologique et sain
Flacon pratique de 125 ml
Idéal pour divers plats
Sans additifs chimiques

Bo Time Sauce Soja Claire Bio

Bo Time Sauce Soja Claire Bio Cover
Sauce Soja Claire Issue de l'Agriculture Biologique - Sauce Soja Bio 250ml / Bouteille - Expédition depuis France par la Société Bo Time (1)

Éveillez vos plats avec une touche savoureuse et saine ! Cette sauce soja claire, élaborée à partir d'ingrédients biologiques, est idéale pour rehausser vos recettes. Composée principalement d'eau, de sucre, de soja dégraissé, de sel, de blé et de levure, elle offre un goût authentique qui s'accorde parfaitement avec vos plats asiatiques préférés. En l'incorporant dans vos marinades ou en l'utilisant comme assaisonnement, vous apportez une profondeur de saveur tout en bénéficiant d'un produit respectueux de l'environnement. Avec la Sauce Soja Claire Bio de Bo Time, transformez chaque repas en une expérience culinaire délicieuse et saine.

Ce que nous aimons
Ingrédients biologiques
Goût authentique
Polyvalente en cuisine
Idéale pour marinades
#TOP 3

Vinaigrette Kingoma Umami 250 ml

Vinaigrette Kingoma Umami 250 ml Cover
Umami Sauce au sésame grillé japonais (vinaigrette Kingoma) 250 ml - nous utilisons du sésame biologique grillé à basse température et du soja japonais

Découvrez une explosion de saveurs avec cette vinaigrette au sésame grillé. Crémeuse et légèrement épicée, elle apporte une touche d'umami à vos plats. Grâce à sa fabrication artisanale, vous bénéficiez d'un contrôle total sur les ingrédients, garantissant une qualité optimale. Les graines de sésame biologiques, torréfiées à basse température, préservent leur arôme sans amertume. Cette vinaigrette est parfaite pour rehausser vos salades, mais elle se marie aussi délicieusement avec des nouilles, des frites ou des hamburgers. Transformez vos repas quotidiens en expériences gustatives inoubliables !

Ce que nous aimons
Sauce crémeuse et savoureuse
Ingrédients biologiques de qualité
Torréfaction à basse température
Polyvalente pour divers plats
#TOP 4

Sauce Soja Tamari BIO Umami

Sauce Soja Tamari BIO Umami Cover
Umami Sauce Soja Tamari BIO Fabriquée au Japon à partir de Fermentation Artisanale 750ml

Découvrez une sauce soja d'exception qui rehaussera vos plats avec une profondeur de saveur inégalée. La Sauce Tamari BIO Umami est sans gluten et élaborée à partir d'ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Grâce à un processus de fermentation artisanale, cette sauce développe des arômes riches et complexes au fil des mois. Vous apprécierez sa qualité supérieure, fruit d'une méthode traditionnelle qui ne fait appel à aucun additif. Le flacon en verre de 750 ml garantit une conservation optimale, vous permettant d'utiliser cette sauce dans une multitude de recettes, que ce soit pour des marinades, des sautés ou simplement en condiment.

Ce que nous aimons
Sans gluten
Fermentation artisanale
Ingrédients biologiques
Arômes riches et complexes
Flacon en verre
#TOP 5

JARDIN BIO - Sauce Soja Shoyu Bio 125 ml

JARDIN BIO - Sauce Soja Shoyu Bio 125 ml Cover
JARDIN BIO - Sauce Soja Shoyu Bio 125 ml - Saveur Umami Authentique - Certifié Agriculture Biologique - Idéal pour des repas sains et savoureux. - Lot De 4 - Vendu Par Lot

Ajoutez une touche de saveur umami à vos plats avec cette sauce soja de qualité supérieure. La Sauce Soja Shoyu Bio de JARDIN BIO est élaborée à partir de fèves de soja et de blé entier biologiques, sans arômes ni colorants artificiels. Elle est idéale pour rehausser le goût de vos marinades, sauces, woks et ragoûts. Avec son format pratique de 125 ml, elle se glisse facilement dans votre cuisine, parfaite pour les petites familles ou pour ceux qui souhaitent diminuer leur consommation de sel. Optez pour un produit respectueux de l'environnement et savourez des repas sains et délicieux !

Ce que nous aimons
Saveur umami authentique
Ingrédients biologiques
Format pratique de 125 ml
Riche en protéines
Sans arômes artificiels

Sauce Soja Bio AYAM 150ml

Sauce Soja Bio AYAM 150ml Cover
AYAM Sauce Soja | Salée | Bio | Idéale pour cuisiner chez Soi | Marinades | Sushis | Sans Conservateurs - 150ml

Ajoutez une touche savoureuse à vos plats avec cette sauce soja bio d'AYAM. Élaborée à partir de pâte de soja fermentée, elle se révèle être un excellent substitut au sel dans la cuisine asiatique. Vous pouvez l'utiliser pour mariner vos viandes, assaisonner vos légumes ou accompagner vos sushis, apportant ainsi une profondeur de goût à chaque bouchée. Sa certification biologique garantit l'absence d'additifs, ce qui en fait un choix sain pour tous vos repas. Profitez de sa polyvalence pour transformer vos recettes quotidiennes en expériences culinaires mémorables.

Ce que nous aimons
Sans additifs
Idéale pour marinades
Certifiée bio
Polyvalente en cuisine
#TOP 7

Sauce Soya Tamari Lima 0,5 L

Lima
71015
500 ml (Lot de 1)
Sauce Soya Tamari Lima 0,5 L Cover
Lima Bio Sauce Soya Tamari 0,5 L

Découvrez un condiment qui rehausse vos plats avec une richesse et une profondeur de goût inégalées. Le Tamari « 25% de sel en moins » de Lima est une excellente option pour ceux qui cherchent une alternative savoureuse et saine. En étant sans gluten, il convient parfaitement aux personnes ayant des restrictions alimentaires. De plus, sa composition à base de soja 100% bio et garanti sans OGM vous assure une qualité irréprochable. Utilisez-le pour assaisonner vos plats végétariens ou pour apporter une touche umami à vos recettes, tout en réduisant votre consommation de sel.

Ce que nous aimons
Goût riche et complexe
Sans gluten
100% bio
25% de sel en moins

Ayam Sauce Soja Sucrée Bio 150ml

Ayam Sauce Soja Sucrée Bio 150ml Cover
Ayam Sauce Soja Sucrée,Bio,Idéale pour cuisiner chez Soi,Marinades, Grillades et Sushis,Sans Conservateurs - 150ml

Ajoutez une touche asiatique à vos plats avec cette sauce soja sucrée. Parfaite pour accompagner vos sushis et sashimis, elle rehausse également le goût de vos marinades et grillades. En choisissant cette sauce, vous optez pour un produit certifié bio, sans additifs ni conservateurs, garantissant ainsi une qualité supérieure. Vous pourrez savourer une note de douceur dans chacun de vos plats, rendant chaque repas encore plus savoureux. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, cette sauce est l'alliée idéale pour sublimer vos créations culinaires.

Ce que nous aimons
Produit bio certifié
Sans additifs ni conservateurs
Idéal pour sushis et marinades
Ajoute une note de douceur
#TOP 9

Yondu Essence Umami Végétale

Yondu
HU-XI-201
830 ml
Yondu Essence Umami Végétale Cover
Yondu Vegetable Umami (830ml) - Sauce Premium Végétalienne à Base de Plantes pour une Cuisine Douce et Savoureuse. Parfaite pour les Soupes, les Sautés et les Sauces

Transformez vos plats en un clin d'œil avec une touche de magie culinaire. La Sauce Umami de Yondu est une essence à base de plantes qui rehausse instantanément le goût de vos soupes, sautés, et sauces. En ajoutant seulement quelques cuillères, vous pouvez obtenir une profondeur de saveur sans égal, tout en gardant vos recettes saines. Fabriquée à partir de fèves de soja fermentées et de bouillons de légumes, cette sauce offre un équilibre parfait de saveurs. En plus, elle est certifiée biologique, sans OGM et sans gluten, vous permettant de cuisiner sans culpabilité, avec zéro calorie et zéro sucre. Découvrez une nouvelle façon de savourer vos ingrédients avec Yondu.

Ce que nous aimons
Sauce polyvalente et saine
Améliore le goût instantanément
Sans calories ni sucres
Certifiée biologique
Facilite la cuisine quotidienne
Buying Guide Image

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quelle est la différence entre la sauce soya et la sauce soja ?

La sauce de soja, sauce soja, appelée sauce (de) soya au Canada, est une sauce d'origine chinoise, produite par fermentation de protéines végétales. Elle est traditionnellement fabriquée à partir de graines de soja en Chine et en Corée et à partir d'un mélange de soja et blé au Japon.

2. Quel est le meilleur sauce soja ?

La sauce de soja Pearl River Bridge est actuellement ma préférée, sans exhausteur de goût, sans colorant et avec une teneur en graines de soja assez importante.

3. Quelle est la différence entre le tamari et la sauce soja ?

Comme pour la sauce soja, la sauce tamari tient son origine de la longue fermentation des fèves de soja. Mais à la différence de la sauce soja, la sauce tamari ne contient pas de blé qui adoucit son goût. Elle est donc un condiment pur soja fermenté, et 100% gluten free.

4. Comment choisir une sauce soja ?

Préférez les sauces à base de soja sans OGM ; le niveau d'acides aminés libres doit dépasser les 0,8 g/100 ml, critère d'une sauce soja de qualité supérieure. Utilisez votre nez ! La sauce doit être parfumée, mais l'odeur pas agressive pour autant.

Notes de l'éditeur

Au cours de notre recherche sauces soja biologiques, nous avons trouvé 24 sauces soja biologiques produits et présélectionné 9 produits de qualité. Nous avons recueilli et analysé 21 738 avis de clients grâce à notre système de big data pour rédiger la liste sauces soja biologiques. Nous avons constaté que la plupart des clients choisissent sauces soja biologiques avec un prix moyen de 10,46 €.

Les sauces soja biologiques sont disponibles à la vente. Nous avons recherché des centaines de marques et sélectionné les meilleures marques de sauces soja biologiques, y compris Bo Time, Umami, ayam, Lima, Yondu.

Écrit par
Clémence Goudreau Avatar

Lorsque nous entendons parler de la façon dont la française Clémence Goudreau s’est améliorée grâce à ses compétences spécialement acquises, l’on pourra sous-estimer l’épicerie. Dotée des connaissances en économie et en marketing de l’université Jean Monnet à Saint Etienne, associées à sa finesse en épicerie, elle a écrit plusieurs livres sur la façon de réussir, même si la vente d’épicerie semble peu prometteuse. C’est une grande auteure dont le chemin peut être parcouru pour atteindre son objectif financier.